5种方法教你存放白酒

 作者：本站编辑  2023-10-03 09:05:55  16

相信大家都有遇到过这样的问题：酒桌上没喝完的白酒该怎么办？长期放着会变味吗？究竟要如何保存？白酒虽然没有保质期，但开瓶后的白酒是有最佳保存期限的，超过时间会变味，所以一定要注意存放技巧。

一、开瓶后的白酒还能存放多久？

“酒越陈越香”，在绝大多数情况下是成立的，有些白酒存放久也会香气更浓、口感更佳，品质好的白酒在密闭条件下存放个几十年也没问题，而且酒质会越来越好。

但开过瓶的白酒，如果密封性较差，密封条件不好时，温度湿度条件不当时，不仅酒精会跑掉，而且还会容易酸掉或者变馊。

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二、开瓶后的白酒如何存放？

1、除了要把瓶盖拧紧，最好在瓶口套上塑料袋或者是保鲜膜密封，防止空气流通，影响酒质口感的平衡状态。

2、不要放在阳光容易照射到的位置，最好存放到阴凉干燥、通风好的位置，湿度最好在70%左右。

3、把没喝完的酒放到小瓶里面存放，减少酒瓶里的空间，也可以减少挥发。让酒瓶朝上直立，不要放倒或倒立。

4、存放的过程中，切记不要晃动酒瓶和一直挪动位置，容易加快酒精的挥发。

5、开封后的白酒不同于新酒，即使再怎么注意保存，口味也会受环境影响发生变化，所以夏季，最好在7天内喝完，冬季最好在10—14天内喝完。