终于迎来葡萄酒圈每年最受期待的盛大赛事！
“中国盲品大赛”：中国首个全国性的、专业的葡萄酒盲品竞技比赛。自2013年首届至今，已经成功举办了十届。参赛者多为葡萄酒从业人员和资深爱好者，通过历届比赛，吸引了大量葡萄酒人才，选手们的专业品鉴水平有极大提升。愈来愈受广大业内人士和葡萄酒爱好者的追捧，本届比赛徐州分赛区比赛继续由葡雅Wine+承办。
在葡萄酒世界里，盲品（Blind Tasting）这一术语指的是遮蔽酒标信息，品尝者仅凭杯子里的酒的颜色、香气和味道去判断葡萄品种、产地、年份、品质等信息的一种品酒形式。正式品酒会、葡萄酒竞赛通常都会采用这种形式，以确保对葡萄酒的客观公正。
当然，盲品也是喜爱葡萄酒的朋友们之间的一个游戏。现在喝红酒的人越来越多，无论在宴会上、品酒会上，都有可能被人递上一杯酒，“说说这酒怎么样？”，而酒瓶酒标是无法看到的，这个时候，盲品就已经开始了。
盲品除了为消除偏见、标榜客观外，其过程也存在很多乐趣的：
· 对自己感官的测试，以及进一步开发提升
· 对零散葡萄酒知识的综合应用，加深记忆
· 将脑海深处感官记忆的重新唤起
· 盲品是尊重葡萄酒的最佳方式
· 与朋友们相互切磋的乐趣
· 猜测（赌博）的心理乐趣
· 盲品技艺不断提高后的自信感
随着不断的盲品，我们的感官能力会进一步提升，品味亦将提高，还可以同时帮助我们提高对诸如茶、咖啡、高级纯净水，甚至是对于美食、香水的品味判断。生活情趣和品味不断攀升，有木有！
乐趣之外，盲品还是一项实用性很强的技能：
· 在酿造的各个阶段，酿酒师需要盲品葡萄酒
· 葡萄酒采购或侍酒师需要盲品葡萄酒来决定他们的酒单
· 葡萄酒评论家需要通过盲品来向读者展现其客观性
徐州赛区比赛规则：
• 个人独立报名参赛。
• 一轮制比赛，共6款酒。
• 逐款进行比赛，比完一款，揭晓一款。
• 每款酒包含4道选择题，题目类型依次是品种、国家、产区、年份。
• 每道题3分钟答题时间，时间到则工作人员收答题卡。
• 延迟不候，不接受补交答题卡。
• 每道题权重相同，计5分，每款酒20分，总共120分。
• 若出现同分情况，将再出一款酒附加题来一决胜负。
费用：100元/位，两人同行160元
时间：10月3日（星期二）下午14:30—17:00
地点：徐州市鼓楼区米兰国际北广场东D1-111葡雅红酒
（川锅一号风尚米兰店楼下）
点击下方“阅读原文”↓↓↓也可报名哟！
