从各美到共美,啤酒TOP5殊途同归

9月22日，由中国酒业协会主办，燕京啤酒协办的“2023中国啤酒T5峰会”在北京召开。

啤酒行业TOP5企业负责人——华润啤酒（控股）有限公司董事会主席侯孝海，青岛啤酒集团有限公司党委书记、董事长黄克兴，百威亚太首席执行官兼联席主席杨克，燕京啤酒党委书记、董事长耿超，嘉士伯中国总裁李志刚参会亮相，引发了媒体对中国啤酒行业的再次关注。

就在不久前，啤酒行业TOP5企业相继发布了他们的2023年上半年业绩报告。

华润啤酒上半年实现综合营业额238.71亿元人民币(约32.73亿美元)，较去年同期上升13.6%；股东应占溢利46.49亿元，同比上升22.3%。

青岛啤酒上半年实现营业收入215.9亿元(约29.6亿美元)，同比增长12.03%；实现净利润34.3亿元，同比增长20.11%。实现产品销量502.3万千升，同比增长6.5%。青岛啤酒主品牌共实现产品销量281.2万千升，同比增长8.2%；中高端以上产品实现销量197.5万千升，同比增长15%。

百威亚太当期收入36.66亿美元，上年同期为34.53亿美元，内生增长14%。股权持有人应占正常化溢利5.79亿美元，上年同期为5.75亿美元。当期销售总量49.456亿公升，上年同期为45.226亿公升。

燕京啤酒上半年营业收入76.25亿元(约10.45亿美元)，同比增长10.38%；归属于上市公司股东的净利润5.14亿元，同比增长46.57%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润4.38亿元，同比增长40.11%。

嘉士伯旗下重庆啤酒上半年实现营业收入85.05亿元(约11.66亿美元)，比上年同期增长7.17%；实现归属于上市公司股东的净利润8.65亿元，比上年同期增长18.89%；重庆啤酒实现啤酒销量172.68万千升，比上年同期增长4.76%。

从数据可以看出，以TOP5企业为代表的啤酒行业呈现出增长势头，处于“上升通道”，正如嘉士伯中国总裁李志刚在会议上所说，即使在疫情三年，中国啤酒行业也展现出了强大的韧性，对比疫情前，T5企业在利润等关键指标上，普遍实现了显著增长。后疫情时代，尽管市场存在不确定性，但高质量发展的大趋势没有变。

T5会议上，中国酒业协会秘书长何勇介绍当前国内啤酒产业的发展情况时表示，2021-2022年，虽然啤酒行业的产销量都是在增长，销售收入以及利润水平都再创新高，但相比2019年仍未完全恢复。今年上半年，行业收入每个月的增速同比增长情况维持了比较好的增长态势，但7月和8月产销量出现了下降。

我们不得不看到啤酒行业同时也在面对市场变化和消费者需求的挑战。

以青岛和燕京为例，青岛啤酒2023年上半年营业成本同比增加10.02%， 销售费用同比增加 12.31%，研发费用同比增加 30.34%。燕京啤酒传统渠道营业成本比上年同期增长8.55%，电商渠道增长24.68%，中高档产品营业成本增长14.00%。

何勇认为，啤酒行业在产品、消费人群方面已发生了深刻的变化，除了高端化，接下来会有更多的变化，如重交互、强关联，品类逐步拓宽，饮料化、烈酒化，品种更加多元化、个性化等，同时消费人群也更加细分化。

前进之路：殊途同归赋能行业

面临市场变革，T5企业选择怎样的发展方向成为行业焦点。

谈及华润啤酒发展之路，侯孝海总结道：

首先，华润啤酒坚持高端化发展的策略不动摇，坚定高端化发展的方向不动摇；

其次，华润啤酒坚定发展“啤白双赋能”模式，促进啤酒、白酒业务全面转型发展；

第三，坚持数智化，今年是“3+3+3”战略最后三年的首战之年，希望这阶段建立数智化的雏形，后续可能再延续“3+3+3+N”的战略逐步搭建，以推动公司向数智化发展。

此外，侯孝海还强调，要加强对上市公司的治理，以及做好ESG和EHS的工作。

青啤董事长黄克兴则表示，应当抓住新一轮科技与产业革命的战略机遇，坚持创新驱动，在产品特色化、渠道多元化、制造智能化、品质差异化、发展生态化等方面走在前、开新局；持续优化产能布局，促进产业基础高级化、产业链现代化，加速产业转型升级，共同构建行业发展新格局。同时，做好啤酒知识和啤酒文化的传播。

黄克兴的讲话，或许也可以解释上半年青啤同比增加30.34%的研发费用。

百威亚太首席执行官杨克介绍，百威在全产业链高质量发展方面做了很多努力，希望通过绿色的、高效的、智能的、科技的方法和实际行动赋能全产业链高质量发展。

目前，百威中国已经率先在国内实现碳中和工厂2家，年内有望认证第3家碳中和工厂，另有10家工厂已实现100%使用可再生能源。此外，啤酒生产的水耗指标也得到了进一步优化。目前百威中国的水耗指标已引领全球。特别是南宁工厂实现了1.1的水耗，即每生产1升啤酒只要耗水1.1升，这个数值在整个百威集团排名第一。

此外，百威在发展和扶持供应商等方面不遗余力，未来百威将带动原料、设备、物流等供应商，共同加入可持续发展行列，为行业高质量发展做出榜样。

嘉士伯中国总裁李志刚认为，只有坚持走高质量发展之路，中国啤酒行业才能行稳致远。而要实现高质量发展，高端化是基础。中国啤酒行业仍然拥有进一步高端化的巨大空间。

在国外成熟啤酒市场，高档酒占比约40%左右，而中国市场即使经过近几年的加速发展，高档酒占比只有20%左右。因此，对于全行业而言，在未来很长一段时间，高端化仍然是大趋势，也是推动行业发展的原动力。

燕京啤酒党委书记、董事长耿超表示，“十四五”时期是燕京的战略重构期，九大变革全面开启。在变革的助力下，燕京呈现出接续增长的良好态势。未来的燕京首先聚焦卓越管理体系建设，对产品品质坚守；其次是“数智化”发展，释放新的增长潜力；最后是市场能力建设，借助数字化赋能渠道管理，为燕京高质量发展、推动“二次创业、复兴燕京”奠定坚实基础。

五家企业的发展策略各有侧重，都在为中国啤酒行业高质量发展持续赋能。正如中国酒业协会理事长宋书玉所说——T5企业只有各美才能共美，把各自的品牌个性美张扬到极致就会丰富产业美表达。

精选

近期好文推荐

｜点｜击｜图｜片｜一｜键｜预｜览

扫一扫识别二维码订阅更多精彩内容