今天跟大家分享几部学葡萄酒必看的几部电影,让你很快的就能走进葡萄酒的世界。
第一部
《Bottle Shock》|巴黎审判

《Bottle Shock》一部真实记录在1976年5月24日,在巴黎洲际酒店进行盲品会,描写美国加州纳帕葡萄酒是如何通过著名的巴黎盲品会打败法国波尔多名庄酒这一历史事件。
1976年的5月24日,一位英国酒评家史蒂芬·斯普瑞尔(Steven Spurrier)邀请了法国葡萄酒界11位大咖,在巴黎洲际酒店进行盲品会。
盲品会分两个组别,一红一白,红葡萄酒均为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造;白葡萄酒均为霞多丽(Chardonnay)。每个组别各有十家酒庄(6家美国 & 4家法国)。其中法国酒庄都是赫赫有名的名庄,而美国的酒庄在当时都是一些鲜为人知的酒庄。
万万没想到,红白两组葡萄酒中,最终摘得桂冠的是来自纳帕谷鹿跃酒庄和蒙特雷纳酒庄,这个结果引起了很大的轰动,可以说打破了法国葡萄酒的神话地位,美国葡萄酒也正式登上世界舞台。在那之后,葡萄酒的世界地图发生巨变,以美国为首的新葡萄酒世界出现,并与旧世界的葡萄酒分庭抗礼。
被称之为“巴黎审判”的盲品大赛发生在1976年5月24日,美国纳帕谷葡萄酒战胜了法国酒,来自纳帕谷鹿跃酒庄1973年的Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon打败了波尔多顶级酒庄罗斯柴尔德和奥比昂1970的酒。这个结果震撼了整个葡萄酒世界!大赛的评委都是来自法国葡萄酒业界的知名人士。Paris Wine Tasting of 1976 or the Judgement of Paris 作为葡萄酒行业里面的一个具历史意义的大事件被载入史册!
在法国葡萄酒界,一直有着“复仇”之志!很多法国葡萄酒专家认为,法国的葡萄酒注重陈年,因为其传统工艺以及该地区的传统葡萄品种使得陈年后的波尔多往往得到更多的赞誉,在长达10年到20年的陈化过程中,葡萄酒内的单宁逐渐成熟,衍生出很多诱人的香味,一定能轻易打败美国酒,这就是30年后复赛--2006年美国加州、英国伦敦同时举行的盲品赛!结果又会是如何?
在30年以后的2006年,“法国-美国盲评复赛”中,当年的那些红葡萄酒重新进行了一次评比,并且比赛同时在英、美两个赛场同时进行,评委除了有当年的评为之外,还包括当今世界的葡萄酒泰斗级人物休约翰逊、杰西斯罗宾逊,而比赛的前五名全部由美国酒获得。1973年的鹿跃输给当年仅排位第六名的美国葡萄酒Ridge Monte Belo 1971退居第二。
总结
葡萄酒永远是在不断变化着的,不管是一瓶葡萄酒本身的芳香和口感,还是它在面对各种挑战时的排名。
在葡萄酒世界里,没有理所当然的王者,也没有永远的赢家。岁月可以改变一瓶酒,但是曾经的美好会永远留在品饮者的心里。
罗伯特帕克曾说:“巴黎盲品会摧毁了法国至高无上的神话,开创了葡萄酒世界民主化的纪元。这在葡萄酒历史上是个分水岭”。
第二部
杯酒人生

该片讲述了两个生活失意的中年人到红酒基地旅行,本想借酒浇愁,却意义找到新的人生的故事。
都说人生如酒,酒如人生,我相信这部电影就是对这句话最好的诠释。
“杯酒人生,人生如酒。”
喜欢葡萄酒的人,没有不看《杯酒人生Sideways》的,它可以称为葡萄酒的教材,也让很多不懂酒的人因为这部影片爱上了葡萄酒。
迈尔斯说要一个重要的时刻打开1961,与过去告别,就是他重要的时刻!
迈尔斯,一个离婚后独居的中年男人,干着无聊枯燥的教师工作,作家梦遥不可及,地中海秃头,loser的失败生活标配。
平庸乏味的日常,迈尔斯对葡萄酒颇有研究。他喜欢皮诺。
困境中的自我救赎
沙龙的气氛从红酒被打开时燃起,黑皮诺与梅洛——男主角的理想镜像与平庸现实被我们一饮而尽。
欣赏这部电影就像细品一杯红酒,是需要慢慢等待它醒酒后呈现出最佳口感的一个过程。但别人的人生终究只是一种借鉴,自己的人生终归是要自己亲自去体验的哟!困境也只是一时的,愿我们都能走出自己认为的困境吧!
第三部
云中漫步

唯美的爱情故事
印象深刻的四个美好的瞬间!
第一个让人眼前亮晶晶,需要深吸一口气的瞬间,是美丽的葡萄园和随即知道的贴切的展现了它的名字“云霄仙境!那在太阳落日余晖中映照的山坡,那一排排的葡萄架,就那么一闪而过的夕阳,晚霞,山坡,居然让人深吸一口气,觉得想好好贪享这风景。
第二个是蝴蝶的翅膀的煽动!当男主刚刚进入到阿拉贡家族的第一夜,遇上了葡萄园的寒潮,当炭火盆点燃,然后煽动蝴蝶的翅膀,让热量散发的时候,可真是无尽的美好!
第三个是葡萄采摘节,那荷尔蒙荡漾的踩葡萄和激情之下的诱惑!没有想到葡萄酒的酿造,是一群结了婚的女人在大桶里边的脚踩和舞蹈!这酒有了人的感觉,才更甘甜吧,更甘甜的是由此两个人身上的激动和荡漾!
第四个是葬送葡萄园的那场大火!在冲突达到顶点的时候,维多利亚父亲的一把火,把葡萄园付之一炬!那保罗去救弟弟的情景,那心血的突然崩塌,破灭!冲击!
这是一部略显传统的爱情片,没有复杂的线索,没有频繁的时空变化,如讲故事般娓娓道来。
这是一部浪漫唯美的爱情片,节奏舒缓,画面绝美,琴声悠扬。
忘不了日暮斜晖中,雾霭笼罩中的那如幻像般使人迷醉的葡萄园;
忘不了霜冻降临时,熊熊的篝火,众人煽动加速空气流动的白纱“双翼”;
忘不了丰收狂欢、脚踏榨汁的仪式中嬉闹分溅而起的葡萄汁;
忘不了深夜窗下的悠扬琴声,歌声中淡淡的忧伤;
忘不了焚毁葡萄园的漫山火光、废墟和人们的悲伤;
更忘不了保罗倾尽全力掘起生命希望的身影。
第四部
神之水滴

《神之水滴》是一部非常有人气漫画,以葡萄酒为主题,累计销售220万部以上。著名葡萄酒评论家神咲丰多香去世后,留下市值超过20亿日元的葡萄酒收藏品,其中最顶级的就是“神之水滴”,只有能够辨别出“十二使徒”和“神之水滴”名称与年份的人才能继承他的遗产,因此他的儿子神咲雫与义子远峰一青在遗嘱带领下,展开了一场惊心动魄的葡萄酒比试。
世界顶级葡萄酒评论家神咲丰多香去世以后,留下了价值20亿日圆的丰厚遗产和一封遗书。在遗书中他宣布,只有以“盲饮”方式猜中他指定的十二瓶顶级葡萄酒(“十二使徒”)以及第十三瓶梦幻之酒(“神之雫”)的酒名和年份,并且将这些葡萄酒的内涵表现出来的人,才能继承遗产。
英国《泰晤士报》11日援引业内人士评论报道,神咲雫比真人品酒师更具影响力,他有力推动了亚洲葡萄酒销售。
倚仗神咲雫的品酒故事,日本最大葡萄酒销售商已打破销售纪录。日本最大葡萄酒进口商之一恩诺特卡承认,《神之水滴》的流行已影响公司订货决策。
《神之水滴》以杂志连载形式发表,每周吸引近50万日本读者,合集已售出数百万套。神咲雫每周所品葡萄酒引发读者购买热潮,这一现象在日本网上葡萄酒市场尤为明显。
一些年代久远的葡萄酒因此价格大涨,一些特定葡萄酒价格甚至涨至原来的三倍。日本一些葡萄酒进口商说,他们从不知道一个事物对葡萄酒行业会产生如此大影响。

秋
日

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