要了解的产区
波尔多的左岸与右岸
上图中分布着两条河，左下方的河流叫Garonne，这条河的左边产区就是左岸。右上方的河流叫Dordogne河，位于这条河流右面的产区就是右岸。加在两天河流中间的产区叫做两海之间。两条河在Bec d'Ambes处交汇后形成Gironde河。左岸主要出产赤霞珠，右岸主要出产梅洛。
Médoc and Graves aka “Left Bank”
这是在左岸Médoc 的Margaux村之外的葡萄园
2006年广益葡萄酒行总经理胡凤东先生开始了波尔多深度游。
这是Chateau Margaux
Médoc and Graves aka “Left Bank”
这一产区的著名村庄有Médoc include Pauillac, Saint-Julien, Saint–Estephe, Margaux and Pessac-Leognan (the areas first classified in 1855).
这个产区的红酒单宁含量较高，陈年能力很强，非常适合搭配肉食。
左岸混酿的主要葡萄品种有：
Left Bank Bordeaux Blend
Cabernet Sauvignon赤霞珠
Merlot梅洛
Cabernet Franc品丽珠
Malbec马尔贝克
Petit Verdot味而多
（待续）
本文由广益葡萄酒行编译自<winefolly>，引用请注明出处。
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