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在生活中经常会遇到，一瓶白酒开了后没有喝完，想存放起来等以后再喝，却又不知道能储存多久，怎样存储才不影响酒的品质。今天就为大家解决这个常见的问题。
开瓶后能保存多少天?
白酒虽然比啤酒、葡萄酒更易保存，但一旦开瓶，酒水和空气接触，就会开始起反应，也会影响酒精及香味的挥发。一般白酒开瓶后，夏季最佳保存时间为7天，冬季最佳保存时间为10-14天。
当然，这个期限也不是绝对的，在实际的保存过程中，震动、摇晃或温度较高都会加速酒的挥发；与空气接触，会引发一些化学变化，改变酒中的风味物质；光照也可能使酒体平衡发生改变。
没喝完的白酒应该怎么存储?
1.开过瓶的瓶盖一定要拧紧，用塑料袋或者保鲜膜缠住瓶口使之密封，以防跑气。
2.选择避光、阴凉、通风，恒温恒湿的环境，切勿放在阳光易照射的地方。
3.存放过程中，尽量避免挪动和晃动，以免加快酒精的挥发。
4.瓶装酒都要直立存放，切勿横着存。
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