为什么红酒的瓶子都是深色的？看完更懂酒！酒的种类很多，有白酒、啤酒、黄酒、红酒、果酒等，每一种都有很多人喜欢。经常买酒的人都会发现一个有趣的现象，就是红酒的瓶子多数都是深色的，而白酒的瓶子多数都是透明的。这就是为什么？瓶子的颜色对酒的品质有什么影响吗？下面就给大家详细的介绍一下。
先说，为什么红酒的瓶子都是深色的？相对来说，红酒的稳定性不强。并且还需要存放的，让单宁和多酚类物质慢慢氧化成熟。这期间对氧气和温度要求比较高，氧气太少的话，成熟的速度很慢，氧气太多了就容易变质。温度太低了就会停止氧化，温度太高了，红酒就会直接坏掉。
所以就需要用深色的瓶子来隔绝阳光和温度，否则直接光照会破坏红酒的抗氧化性，另外光照还会升温，促使红金变质。相对来说，深绿色和深褐色对光线的阻挡效果比较好，而且褐色还要更优于绿色。市场上大部分低端红酒，多用绿色酒瓶，陈酿好酒多用褐色瓶子保存（也不绝对）。
另外还有一部分葡萄酒直接用透明的酒瓶，这种多数是白葡萄酒和桃花葡萄酒。用透明瓶子，一方面是为了展现酒的颜色，另外这种酒多数属于即喝型的。不需要存放太久，一般1-2年就可以喝，而出厂前已经完成了存放，大家买到手直接喝就可以了。
另外，若是想要长久存放的话，白酒就没有红酒好。红酒多数都是深色瓶子，橡木塞封口，只需要平放，放在阴凉避光处存放就好。而白酒用的玻璃瓶，口密封很紧，直接存放的话，醇化的速度非常慢。所以想要长期存放白酒，最好用陶罐，陶罐细腻的网状结构，能缓慢地提供氧气，让酒慢慢熟化，口感就会越来越好。
简单来说，就是红酒怕光怕升温，很容易氧化变质。但是不论是深色瓶子的红酒还是白酒，都尽量避免光照和高温，否真容易就破坏香型和口感，尽量都放在阴凉避光处存放。
下面给大家介绍一款冰酒——紫言自然冰冻冰葡萄酒。
紫言自然冰冻冰葡萄酒，全部采用精心改良的东北野生山葡萄为原料，按照国际标准严格生产，在零下7度的低温下采摘并即时压榨，再通过特殊工艺缓慢发酵之后酿造而成。紫言自然冰冻冰葡萄酒是天然、无污染的佳酿，绿色、健康、时尚，是酒中贵妇、冰酒中的佳品，具有很高的营养价值。
