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我们讨论一个行业在市场中的重要程度如何，未来怎样，一要看现在这个行业的规模有多大；二要看未来增长有多快。我们按照既要看存量，又要看增速的分析思路，套用在白酒行业分析上，来看看白酒行业如何。我们在公号“食品饮料行业的投资机会”的系列文章中聊到，从A股所有的食品饮料行业上市公司的收入规模、利润规模和市值规模，这三个重要指标来看。中国白酒行业的规模很大、增长速度也比较快，可以说是很有潜力。其中白酒行业2154亿收入，占了整个行业收入规模的40%，同比增长15%，增速远快于食品饮料的行业增速12%；再看利润规模，白酒行业净利润836亿，食品饮料行业上半年1129亿净利润，白酒一个行业就贡献了74%的净利润。所以白酒是占了上市的食品饮料行业收入的五分之二，净利润的七成以上。至于市值规模就更大了，仅仅是前五名的白酒公司市值加在一起，就接近4万亿，远超过食品饮料行业其他板块。根据中国酒业协会统计，截至2022年末，全国规模以上白酒企业有963家，完成销售收入6626.45亿元，同比增长9.64%；实现利润总额2201.72亿元，同比增长29.36%，这些数据，在2022年堪称出色。乐观的分析预测表明，如果中国白酒行业保持这样的增长速度，到2027年或2028年，中国白酒行业就有可能突破年度万亿收入大关。一是政策并不鼓励更多白酒消费，尤其是中高端白酒消费；二是中国白酒龙头企业规模过大，而大量中小型白酒企业散乱且没有竞争力；可查到详细的市场调研数据：2023年中国酒类消费者最偏好的，首先是啤酒和葡萄酒，分别占比74%和67%。偏好白酒的酒类消费者，占比不到60%，这对白酒行业确实不算是好消息。但是，另外一组数据可能会给你不同的认知：根据中国海关统计， 2022年中国白酒总产量671.2万千升，其中只有1.64万千升出口，在总产量中占比不足0.24%。也就是说，我们自己几乎喝掉了全部白酒，根本没有给海外华人同胞和国际友人什么机会。因为从全球来看，中国白酒和苏格兰威士忌、法国白兰地、俄罗斯伏特加，以及朗姆酒和金酒一样，都是世界知名的蒸馏烈性酒。威士忌为例，烈性酒的消费，并没有明显的国家和民族界线。苏格兰威士忌，不仅属于苏格兰和整个英国，更属于全世界；而且，威士忌也不只是产于苏格兰，也产于美国、日本以及中国。2022年，全球威士忌的生产和消费市场规模高达800亿美元，差不多相当于5800亿人民币，与中国白酒的年度销售收入，也就相差10%左右。但和中国白酒不一样的是，全球威士忌的主要产区，是苏格兰、爱尔兰、美国和日本，他们除了有一部分在本地市场消费，大部分向全球其他市场出口。其中，威士忌消费规模最大的，竟然是印度市场，2022年高达176亿美元；然后是美国市场，171亿美元；之后是泰国、日本和法国市场；而中国市场，威士忌消费规模还不到10亿美元。一些酒类行业研究机构分析认为，随着中国等新兴市场对威士忌的消费规模迅速上升，到2027年，全球威士忌市场规模有望达到1078亿美元，也就是相当于7800亿人民币。如果中国白酒年产量的10%可以出口，而国内消费量保持现状，那就意味着，未来每年有数以百亿计的中国白酒全球市场增量。所以，如果我们只从中国市场讨论白酒行业的增长趋势，可以有两种（乐观和不乐观）不同的预期。但是，从的全球烈酒发展来看，中国白酒真正的增长潜力，恰恰就在中国之外的广阔全球市场。实际上，对于中国白酒的好奇与尝试，在很多国家已经开始，不少老外很喜欢挑战一下这个神秘的“东方之水”。而作为全球最具历史和文化内涵的高度烈性酒，中国白酒没有任何理由不去拓展全球市场。声明：本文数据来自网络，本文仅代表个人观点，本人不推荐任何个股。所有内容不构成投资建议，不作为买卖依据，买者自负！卖者也自负！
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