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明星酒款 | 宝娜起源珍藏红葡萄酒

作者:本站编辑      2023-09-21 23:34:07     35

         宝娜起源珍藏红葡萄酒/ 

      Sip & Celebrate

酿造一瓶约需10棵葡萄藤,

54个月橡木桶陈酿,

装瓶后地窖熟化,

共需72个月上市。

米其林餐厅酒单必备款。

01

探寻红酒世界

 Bacchus Almanac

产区

意大利瓦尔波利切拉(Valpolicella)

葡萄品种

科维纳(Corvina)

科维诺尼(Corvinone)

罗蒂内拉(Rondinella)

02

解锁味觉盛宴

Sensory Symphony

淡雅的烟草与香草韵味交织,

伴随缕缕飘散的水果香气。

巧克力的浓郁、

李子和樱桃果酱的香甜萦绕口中,

回味悠长,挥之不去。

Harmony Pairings

红肉

   鲜嫩的肉质与浓郁的酒液搭配,

带来无与伦比的美妙口感。

烧烤

醇厚质地与碳炙香气呼应,

交织出丰富的层次感。

03

揭秘酿酒艺术

Cellar Chronicles

意大利 宝娜酒庄

1883年,宝娜酒庄建立,立足Soave产区,生产优质干白葡萄酒。

1930年,宝娜酒庄于瓦尔波利切拉(Valpolicella)修建新酒窖,快速确立风干甜酒RECIOTO领先地位。

1953年,宝娜酒庄用1950年的葡萄,经24个月橡木桶陈酿,正式罐装全球第一瓶阿玛罗尼(AMARONE)

1968年,瓦尔波利切拉(Valpolicella)产区升级为DOC

2010年,瓦尔波利切拉(Valpolicella)产区升级为DOCG,位列ABBBC,代表意大利葡萄酒的最高品质。

瓦尔波利切拉(Valpolicella)拥有得天独厚的地理条件:来自阿尔卑斯山的冷风和加达尔湖的暖风在这里相遇,而不同的土壤来源,使得这里的钙质和玄武质火山岩如此独特,孕育出非常与众不同的优质葡萄。

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