追思先贤，封藏秋酿，匠心如磐，时光雕琢。9月19日上午9点09分，河套酒业集团2023秋酿大典举行。河套酿酒人用最执着的匠心封藏秋酿，用最赤诚的初心，守护岁月的沉淀与酝酿，以一场慎心志诚的酒文化礼典，为淡雅浓香的河套美酒添岁增辉，为河套地区悠长久远的酒文化再添浓墨重彩的篇章。
初心延续 匠心筑梦 剑指全国
河套酒业集团党委副书记、总经理淦吉林先生在秋酿大典上致辞 河套酒业集团党委副书记、总经理淦吉林在秋酿大典上致辞。
淦吉林表示，河套酒业2023年秋酿大典，是河套酒业坚持弘扬传统、赓续浓香文化的初心延续，更是河套酒业坚守匠心匠艺、创新突破的坚持。
淦吉林指出，河套酒业集团自1952年建厂以来，历经七十余载，企业成长为内蒙古酿酒行业的龙头企业、中国轻工业酿酒行业十强企业、国家AAAA级标准化良好行为企业和全国文明单位。目前，河套酒业品牌价值达284.44亿元，获评“中华老字号”“中国北方第一窖”等荣誉称号，是名副其实的“北国酒都”。今年7月企业创新推出超高端大单品“青铜钫”，进一步丰富“中国河套 淡雅正宗”的品类定位，持续弘扬河套酒文化。
未来，河套酒业将继续发挥区位优势、资源优势，以渠道运营突破、厂商合作突破、产品布局突破等“十个突破”为营销发展路线图，并锚定“精耕、布局、创新”六字规划以及“强品质，升文化，提价格”的营销方向，启动全国征程。
承千年套酿技艺 守酿造初心
祭祀仪式 河套酒业集团党委书记、董事长严伟先生诵读《祭酒神仪狄文》 河套酒业集团党委副书记、总经理淦吉林先生宣颂《祖训词》 敬奉先贤、感恩祈福，弘扬传统，赓续初心。祭祀酒神仪狄仪式上，河套酿酒人以敬畏之心追思感恩先祖，传授套酿技艺，传递着河套酿酒人对酿酒先辈的崇敬和对传统工艺工匠精神的坚守，更是对河套酒文化的一种弘扬。传承千年套酿技艺，坚守酿造初心，在庄严的仪式感中深切感知中国白酒丰富的文化底蕴。
承天时地利之时 封传世佳酿
秋酿原酒上台 品鉴秋酿原酒 为秋酿原酒封坛 “浓香之酒醇在秋酿”，秋酿顺应了春生、夏长、秋收、冬藏的时节智慧，河套酿酒人遵循天时酿美酒，将秋酿原酒入库封藏，经历时光的洗礼，慢慢老熟，历久弥香。
“封藏秋酿”，是酿酒人世代传承下来的对自然的敬畏、对时律的总结和对技艺的坚守。河套酿酒人以匠心坚守，致敬岁月封藏，用最好的秋酿酒开启新一年的美酒酿造，虔心守护酿酒文化，为中国白酒文化赋能。
内蒙古自治区杭锦后旗公证处公证员宣读公证词，证明此次封坛仪式符合预定程序，结果真实有效。 秋酿酒在河套酿酒人心里是好酒的代名词，更是匠心匠艺的凝聚。每一次封藏背后都是一次寻根溯源，是河套酒业酿酒初心的守候，静待时光洗礼，秋酿酒将获得更甘醇悠久的韵味。河套美酒独一无二的风骨，是河套酿酒人从未改变的匠心与坚守。
河套酒业集团2023秋酿大典，是一场探寻河套酒文化的传承之旅，是河套酒业对品质的坚守和匠心的传承，更是一次对千年套酿技艺的推崇、一次对古法匠心的洗礼。匠心传承，佳酿封藏，赓续初心，未来可期。
