对品酒来说，不同的人，不同的心境，不同的酒，不同的感悟。通过眼、鼻、口等感觉器官对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征进行分析评价。
今天为大家分享一个最通俗易懂的白酒品鉴方法，只需5个步骤，不学会怕是要浪费了好酒！
1.
选杯斟其酒
分酒器的选择需要根据人数来定， 一般来说，选用100-200ml的分酒器最为合适。
酒杯选择不用太大，可选用2-3钱的小酒杯。用大杯品尝好酒是一种极大的浪费！（千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝好酒，这样一杯好酒就会废掉！）
2.
荡香观其色
将酒倒入杯中，轻轻晃荡其酒杯，观察酒的颜色，粘稠度，挂杯效果等。
有些陈年好酒，颜色会发黄，就像胶水一样粘，倒在杯中，酒会沿着酒杯壁慢慢的往上爬，达到一定的高度。
3.
嗅味感其香
小酒杯斟入酒之后，先不要急着喝。
在观察其颜色后，头微倾，将酒杯移近鼻子，先凝神屏气，轻吸慢 ，然后深深吸气，吸入肺腑，充分调动嗅觉去感悟每一个酒分子的味道，仿佛进入了另一番全新的境界。
4.
呡香品其味
将酒杯送到唇边，轻巧地、缓缓地呷一小口，在嘴里细细呡品，感受酒独有的滴滴口齿留香。
用舌尖将酒分布在口腔里，在嘴里慢慢的品味，舌尖会有甜酸的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，整体感觉是绵绵的，醇和的，会让你感觉很清爽。
5.
咂味润其喉
喝一口酒入口，轻咂嘴巴，于慢慢品评中将酒咽下，自然发出咂或嗒之声。
感受酒让你喉咙、食管产生很柔和的感觉，并且感受酒的香气绵绵不断的沁人心脾。
