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第十届白酒国家评委风采—安徽焦陂酒业有限责任公司曹西伟

 作者：本站编辑  2023-09-20 17:46:49  50

中国食品工业协会发布《关于聘任第十届白酒评委的通知》，安徽省食品行业协会副会长单位——安徽焦陂酒业有限责任公司曹西伟获聘中国食品工业协会第十届白酒国家评委。

曹西伟

安徽工程大学硕士研究生，国家级白酒评委，国家酒类产品认证检查员，高级酿酒师，高级计量工，食品检验技师，非遗传承人，现履职于安徽焦陂酒业有限责任公司质量总监、总经理助理。

坚守并服务白酒行业十八载，先后任职化验员，研发中心副主任，品控部副部长，总经理助理、质量总监，安徽省企业首席质量官等职务；主要从事白酒工艺研究、分析化验、感官品评、酒体风格开发及质量体系建设。在遵循传统焦陂酒酿造技艺基础上，开创了焦陂酒海兼香型白酒。主导研发的“52度焦陂特曲酒”荣获“2017年度中国白酒酒体设计奖”、“ 41.8度焦陂酒海酒”荣获“2017年度中国白酒国家评委感官质量奖”、“ 52度焦陂酒海二十年原酿”酒荣获“2018年度中国黄淮流域白酒核心产区标志产品奖”，“ 53度焦陂特曲酒”荣获“2023年度中国黄淮流域白酒核心产区典型风格奖”等荣誉。发表论文3篇，发明专利2项。被评为“安徽酒业十大酿酒工匠奖、安徽省食品行业科技领军人才”荣誉。

安徽焦陂酒业位于安徽省阜南县焦陂镇，前身为国营阜南焦陂酒厂，地处北纬33度“江淮名酒带”核心产区。焦陂历史文化悠久，春秋为名将伍举的封地，据考证焦陂酿酒起源于3000多年前的商朝，兴于北宋，一代文宗、北宋著名文学家、政治家欧阳修为官颍州时曾多次泛舟焦陂，留下“焦陂八月新酒熟，秋水鱼肥鲙如玉”等千古诗篇。

2002年开始，中粮集团入主焦陂酒厂，先后更名安徽中粮龙虎尊发展有限公司、中粮龙虎尊酒业（安徽）有限公司，先后运作推广龙虎尊、徽商品牌。

2015年，中粮集团因战略调整全面退出，正式更名安徽焦陂酒业有限责任公司。开启“回归&复兴”的新征程，近几年以来，战略层面践行“酿造为本，品质驱动，科技赋能”，通过数年创新实践于2022年主导建立“酒海兼香型白酒”产品团体标准。前后获得诸多荣誉，1988年获商业部“金爵奖”，1997年获“安徽省著名商标”2017年获“阜阳市文物保护单位”，2017中国食品工业协会主办的国家评委年会荣获“中国白酒酒体设计奖”、“中国白酒国家评委酒体感官质量奖”，2018年获“安徽老字号”，2019年获“安徽省知识产权示范企业”，2020年获“阜阳市政府质量奖提名奖”，2018--2020年连续获“中国黄淮流域白酒核心产区典型风格产品奖”，2021获安徽省“皖美品牌示范企业”，2021年获安徽省市场监督管理局首批次“食安安徽”品牌认证企业，2023年焦陂酒文化博览园获批国家级AAA级旅游景区。截至当前拥有注册商标120件；发明专利3件，实用新型专利11件；先后通过ISO9001、HACCP、ISO14001等体系标准认证。

编辑：王洁茹

审核：杨平

END

关于我们：

安徽省食品行业协会是在省民政厅的关心指导下，由一批我省知名食品企业发起，安徽省内相关食品生产经营企业、科研院所及关联服务企业等联合成立的公益性行业组织。

协会以“服务政府、服务企业，促进食品行业高质量发展”为宗旨，本着“桥梁纽带、服务咨询、耦合资源、促进共赢”的办会理念，加强行业自律，按照章程建立健全行业规范和奖惩机制，提供食品安全信息、技术等服务，引导和督促食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识，维护会员的合法权益，维护行业的全局利益，对接政府、研究机构和企业等各方资源，打造专业、互联、高效、共享的公共服务平台，推动全省食品行业高质量发展。

协会多次获得省社会组织管理局的好评，2020年被省民政厅评为“AAAAA”级社会组织，2021年被民政部评为第四批“全国先进社会组织”。

会长：杨士友

常务副会长/秘书长：邵栋梁

副会长：王化斌

电话：0551-63630410

官网：www.ahspxh.com 邮箱：205708705@qq.com

协会地址：合肥市包河经开区北京路816号安徽检验检测科技园6幢6层

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