2023温州预制菜（北京）贸易洽谈会在京隆重举行
为贯彻落实中央一号文件精神，宣传活力商都——魅力温州，进一步拓宽温州预制菜产品销售渠道，提高温州预制菜的知名度和美誉度，让北京市民也能尝到“温州味道”，让在外温州人也能感受到“乡愁味道”，由温州市农业农村局、温州市驻北京联络处主办，北京温州商会协办，国润良田文化发展有限公司承办的“温州预制菜（北京）贸易洽谈会”于9月15—17日在北京盛大开幕！
“温州预制菜（北京）贸易洽谈会”，以“‘温’情献礼、中秋聚福，‘预’制佳肴、礼惠国庆”为主题，以预制菜品鉴洽谈为重点，全面展示温州预制菜产业发展成果，推动温州名特优农产品“魅力进京”。
预制菜小知识：预制菜一头连着田间地头，一头连着千家万户的餐桌，是推进一二三产业融合发展、满足消费升级、关系居民饮食健康的重要产业。中国食品工业协会发布的团体标准《预制包装菜肴》（T/CNFIA 115-2019）规定，预制菜根据食用方式可分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品四大类。其中即食食品可以直接食用，如腌制熟食等；即热食品需要加热后食用，如快餐料理包、自热火锅等；即烹食品和即配食品均需自行入锅加工或烹调，如调味过的牛排和生鲜切配菜等。
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