行业主要上市公司：五粮液(000858)、泸州老窖(000568)、洋河股份(002304)、今世缘(603369)、水井坊(600779)、古井贡酒(000596)、伊力特(600197)、舍得酒业(600702)、皇台酒业(00995)、迎驾贡酒(603198)、金种子酒(600199)、贵州茅台(600519)、山西汾酒(600809)、天佑德酒(002646)、顺鑫农业(000860)、酒鬼酒(000799)、口子窖(603589)、老白干酒(600559)、金徽酒(603919)。
本文核心数据：中国白酒行业投融资汇总、中国白酒行业投融资地区分布
2012-2023年期间，我国白酒行业共发生了73起融资事件，投融资活跃度整体呈上升态势，2022年投融资事件数量达17起，金额高达63.2亿元;2023年，截至8月底，白酒行业共发生2起融资事件。
截至2023年8月末，我国白酒行业的融资轮次主要分布在天使轮和A轮，分别发生了19起和15起融资事件;此外，白酒行业还发生了17起战略投资事件。整体来看，行业融资数量排名前5的轮次主要集中在B轮以前，可以看出我国白酒目前还处于成长期。
从融资区域分布来看，我国白酒行业融资事件主要分布在西南地区和东部沿海地区，其中北京市、贵州省分别发生融资事件数量13起、11起，居全国前2位。
发展至今，中国白酒行业投融资事件汇总如下：
从融资方分布的细分领域来看，酱香型白酒的融资事件数量占比最大，达22起，占所有融资事件总数量的30%，其次是浓香型白酒和清香型白酒，占比分别为21%和11%。
根据对咖啡行业投资主体的总结，目前我国咖啡行业的投资主体主要以投资类为主，代表性投资主体有高领投资、碧桂园创投、源一资本、日初资本等等;实业类的投资主体有今世缘、天乐酒厂和步步高等。
近年来白酒行业的融资事件主要分布在B轮以前：以天使轮和A轮居多，投资机构以私募基金公司等第三方投资机构为主，结合行业增长速度判定，行业目前处于成长期。
依据生命周期理论，处于成长期的企业经营风险高，为平衡经营风险一般会采取低风险财务战略，例如扩大权益融资比例;同时，随着A股注册制放开、企业上市融资进程加快，北交所的成立，有利于白酒中小企业拓宽融资渠道。因此前瞻预判，未来白酒行业的投融资方式将以权益性融资为主、投资主体仍然以第三方投资机构为主、融资轮次将更多集中在A轮-IPO之间。
近年来，我国白酒行业的兼并重组事件发生的愈发频繁，从事件数量来看，2018年国内白酒行业仅发生一项兼并重组事件，而2022年共发生4项。2018年以来，中国白酒行业兼并与重组事件汇总如下：
更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国白酒行业市场需求与投资战略规划分析报告》。
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