质量丰谷 ‖ “质量月” 丰谷酒业深入开展质量管理提升专项培训活动
作者：本站编辑
2023-09-19 17:45:37
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工于善其事，必先利其器。丰谷酒业在质量管理上，始终坚持在高质量发展背景下，从基础性细节工作抓实抓细抓到位；在质量管理人才培训上，也总是坚持从生产一线质量管理员工开始，层层递进，扎扎实实筑牢公司高质量发展管理人才基石。9月1日至9月14日，丰谷酒业质量管理部借“质量月”活动全面开展的契机，联合多部门深入开展了形式多样的质量管理提升专项培训活动，在全公司营造出人人信质量、人人懂质量、人人讲质量的质量管理氛围，进一步提升员工质量管理意识，储备质量管理知识，不断增强质量管理能力。专职质量管理人员培训。9月13日，结合绵阳市创建国家食品安全示范城市应知应会的相关要求和食品安全主体责任落实，质量管理部组织部门质量管理员工开展创城和食品安全主题专项培训。培训时，讲师就绵阳创建国家食品安全示范城市、公司落实食品安全应知应会知识等主要内容作全面解析，对成品灌装过程食品安全控制要求、国家食品安全标准、公司内部管理文件、异物控制的典型案例等内容作重点宣讲。
成品生产关键岗位培训。9月1日-9月14日，质量管理部以“尚德守法，筑食安防线”为主题，组织成品生产车间关键岗位员工深入开展质量管理专题培训。培训时，讲师从人、机、料、法、环五个方面，向成品生产车间员工详细讲解了食品安全、质量管理关键控制点、食品安全管控知识等，并以典型案例向关键生产岗位员工讲解了质量和食品安全管理的重要性。
同时，成品生产车间还以食品安全控制、异物检查控制规程、灌装净含量操作规程、包装物标签标识基础知识、岗位工作标准流程、职业健康、事故隐患等作为质量管理检查重点，开展质量管理现场检查分析与研讨。
曲酒复工复产培训。9月1日，结合曲酒高温长假结束工作安排，质量管理部组织曲酒生产班组长开展复工复产食品质量、安全管理专项培训。培训中，讲师主要围绕曲酒食品质量安全的监管动向、管理方法、管理要求等方面作全面详细讲解，在复工复产前，就让曲酒生产员工绷紧了食品质量安全这根弦，时时刻刻把食品安全、产品质量握在手上、放在心中。筑牢质量生命线，擘画质量新蓝图。丰谷酒业借9月全国“质量月”，深入开展系列质量管理提升专项培训活动，进一步提升了全员质量管理能力和水平。参训人员也表示，将对培训内容进行再消化、再吸收，切实将培训内容运用到生产工作中去，举一反三，不断提高工作质量，筑牢公司食品质量安全高质量发展基石。(贾玲玲）
