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北京&成都 | 来自智利的葡萄酒天使军团-蒙特斯大师班来啦~

作者:本站编辑      2023-09-17 23:58:29     57

提到智利“十八罗汉”,相信葡萄酒圈的老饕们都为之趋之若鹜。而十八罗汉中占有两席的蒙特斯酒庄无疑是智利众多酒庄中最富盛名的一个!
书写传奇
全球第三,新世界第一
连续四年荣获“全球醉佳葡萄园”称号
2020年“葡萄酒届的奥斯卡”IWC国际葡萄酒品评赛,
庄主奥雷里奥•蒙特斯被授予终生成就奖
……
诸多荣誉的背后又蕴含着怎样传奇的故事呢?
归普携手蒙特斯全国大师班巡演正如火如荼地进行~

本月的两场活动将在北京成都举行!

期待 天使降临

品味 卓尔不凡



创立之传奇

四位拥有梦想的年轻人一起开启了属于他们的葡萄酒的传奇,他们四人:一个负责葡萄园,一个负责酒窖,一个负责财务,一个负责推广,各司其职。秉承”酿造高品质葡萄酒“的初心,创立者们在45度的陡坡上开垦葡萄园,这个举动被当地人戏称”酿酒的疯子“。他们是科尔恰瓜产区第一个种植西拉葡萄的酒庄。


产区葡萄园

蒙特斯拥有三块中心葡萄园产区,它们分别位于Colchagua科尔查瓜山谷的Apalta和Marchigue,距离太平洋仅7公里Aconcagua阿空加瓜的Zapallar,以及知名冷凉产区卡Casablanca卡萨布兰卡。

Apalta葡萄园的气候条件是典型的科尔查瓜山谷地中海式气候,昼夜温差大,延长葡萄的生长周期,让浆果成熟发展和酸度得到了平衡。Apalta在当地方言的意思是“贫瘠的土地”,葡萄园的土壤由砂质粘壤土与山坡上的花岗岩土壤合成,看似贫瘠却非常适合葡萄的生长,土壤中缺乏水分和养分,意味着葡萄藤必须更努力的扎根,会结出更优质、浓郁的果实。

Marchigue葡萄园位于Apalta以南约40公里处,它的名字也来自马普切语,意思是“风的地方或女巫的地方”。这里遍布仙人掌及灌木丛,景观荒芜贫瘠,除了放牧并不适合其他种植业。开辟葡萄种植业后,由于土质关系,采用这里的葡萄所酿造的葡萄酒呈现出极高的品质。

Zapallar葡萄园距离太平洋只有7公里远,海拔高度为1120-1150米。葡萄园占地面积为45公顷,是该区域目前为止唯一的葡萄园。这里的粘壤土和花岗岩土壤排水性极佳,产出的葡萄酒充满芳香,整体均衡,具有风味感且单宁成熟。



可持续发展


蒙特斯(Montes)酒庄在种植方式上有一套属于自己的科学指导方针。科学指导的核心:对大自然的尊重和爱护。用最温和自然的方式与土地共处,把对生态环境造成的干扰降低到最小,实现人与自然的平衡。酒庄善于研究风土特性并开辟一些个体的专属葡萄园,让每一种葡萄品种在该土地上发挥最大优势。

此外,酒庄还专门成立研发部以促进在可持续发展领域的创新和实践。在葡萄园里,酒庄采用滴灌法节约用水,用果渣制作堆肥,利用农场牲畜除草;大量回收固体废料如玻璃、塑料、铝合金等,进行二次处理,相当于种植了10500棵树。

想喝世界顶级高端酒款吗?想和我们一起探寻传奇酒庄的奥秘吗?
本次大师班有幸邀请到归普明星讲师刘灵伶、Cassie胡映霞与我们一起见证。

有机会品鉴蒙特斯高端葡萄酒系列:蒙特斯紫天使、蒙特斯封印88以及酒庄特酿哦!

      大师班酒单

Montes Alpha Chardonnay 2021

蒙特斯欧法霞多丽干白葡萄酒 2021

Montes Twins 2021

蒙特斯双宝干红葡萄酒 2021

Montes Alpha Honour Carmenère 2019

蒙特斯天使荣耀佳美娜干红葡萄酒 2019

Montes Alpha Syrah 2020

蒙特斯欧法西拉干红葡萄酒 2020

Montes Alpha Special Cuvée Cabernet Sauvignon 2019

蒙特斯欧法特酿赤霞珠干红葡萄酒 2019

Montes Seal 88  2020

蒙特斯封印88干红葡萄酒 2020

Purple Angel 2020 

蒙特斯紫天使干红葡萄酒 2020


    大师班详情



北京站
日期:9月25日(周一)
时间:19:00
讲解:归普讲师刘灵伶‍‍
地点:Terroir风土酒馆
地址:北京市朝阳区望京街道望京街9号万科时代中心望京B1层
价格:288/位
报名活动请扫描下方二维码




成都站
日期:9月27日(周三)
时间:19:00
讲解:归普讲师Cassie 胡映霞
价格:288/位
地点:Wine Universe 宇宙酒馆
地址:成都市锦江区均隆街19号
报名活动请扫描下方二维码















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