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关于召开2023酱香白酒高质量发展论坛暨第三届北方酱酒生产技术交流会的通知

作者:本站编辑      2023-09-17 17:25:44     48



各相关企业:
消费新时代,品质新要求。目前,酱香型白酒消费市场进入深度调整期,品牌和品质是酱香白酒生产企业进一步发展的主要抓手。行业对酱香白酒的生产酿造技术越来越重视。全国各地由于原料、工艺、气候环境等条件的不同形成了不同的产品风格,为进一步加强酱香型白酒生产技术的交流,提升各方酱酒的生产技术和质量水平,形成适应市场需求的酱酒产品特色,中国酒业协会白酒分会计划于20231018-20 日在山东青州召开酱香白酒高质量发展论坛暨第三届北酱酒生产技术交流会,现将有关事项通知如下:
一、组织机构
主办单位:中国酒业协会白酒分会
承办单位:中国食品发酵工业研究院
                 山东省白酒协会
                 山东青州云门酒业(集团)有限公司
二、会议安排

(一)会议时间

2023年10月18 日全天报到,19 日、20 日两天会议。

(二)会议地点

山东省青州市九龙峪大酒店

地址:山东省青州市海岱南路14999号九龙峪西邻

(三)参加企业范围及要求

1、范围:具有较长的酱酒生产历史,年产大曲酱酒不小于500 吨的白酒生产企业。

2、要求:

(1)企业主要领导及技术负责人参会;

(2)请各参会企业提供1-3款代表性酱香成品酒供品鉴,每款500ml*6 瓶)。

三、会议内容

1、特邀专家专题报告;

2、企业交流(包括生产、技术、质量、管理等方面的经验和存在问题);

3、鉴评各企业提供的成品酱香酒;

4、参观云门酒业酱酒生产车间。
四、会议费用
本次会议不收取会务费,参会人员交通费自理。
五、其他事项

1、请各有关企业接此通知后安排参会人员并填写《会议回执》(见附件),于 10 12 日前发送至联系人邮箱,会务统一安排接送。

2、参会企业样品请于 10 10 日前邮寄至以下地址,以便现场专家品鉴。

邮寄地址:山东省青州市益王府北路 1999 号(云门酒业院内)

样人:武金玲 

手 机:13583696292
六、联系人及联系方式
会议联系人:

中国酒业协会 王旭亮 13811529523

中国食品发酵工业研究院韩兴林 13581805525

山东青州云门酒业(集团)有限公司 潘学森 13869695619
会务联系人:

刘民万 19805362195 董伟杰 15684267345

邮箱:ymjyjsc@126.com
会议回执.docx
中国酒业协会白酒分会
2023年9月16日

责编 / 王小异

美编 / 娜仁托娅

校对 / 罗乐

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