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华贵酒业集团,位于中国酒都--贵州仁怀酱酒核心产区,集团成立于1998年,系一家集酱香型白酒酿造、加工、销售、研发为一体的专业化产业集团。“赖氏古法传统酱香酒酿造技艺”非遗传承人、中国酱香酒酿酒大师---赖弟强董事长,秉承祖训、传承历史文化精髓和传统酿造工艺,流淌着严谨、专业、致精、致美的工匠血液,始终以中华民族传统文化为基石、以文化产业作背书、专注酱香型白酒的大众消费为导向,以提供适合大众消费的高性价比酱香型白酒产品为己任,深度挖掘酱香酒精髓,并一直致力将“赖师傅”打造成传承酱香酒历史文化的知名品牌。成就大国工匠--华贵酱香佳酿。
出生酿酒世家 创立华贵酒业
走进赖弟强董事长的办公室,“承祖训、尊古法、重品质、赢未来”十二个大字映入眼帘。出生于茅台酿酒世家的赖弟强,是茅台赖家村赖氏第十三代传人,自幼在家传作坊的传统工艺熏陶下长大。
回忆往昔,赖弟强印象中的茅台镇赖家村永远是忙碌的,在耳读目染中,他从小就跟随老一辈们酿酒,酱酒独特的酿酒技艺在不知不觉中,已经深深扎根于他心中。随着年龄的增长,学习研究酱酒的酿造技艺便成了赖弟强的日常课程,老一辈酿酒师们成了赖弟强的师傅,在那个没有笔记,没有资料的时代,赖弟强通过师傅的言传身教和自我的不断摸索快速成长。
酱酒热潮来 华贵守品质
随着茅台市值超过万亿,无数投资者嗅到了其中的商机,“酱香热”随之到来,促成怀仁酒厂林立,但是在赖弟强看来,酱酒热固然带动了市场的扩容,但是真正能在“酱酒热”中存活下来,并且做大做强的企业,将会少之又少。很多白酒企业的经营者急于求成,把更多的心思都花在了品牌打造上,仿佛只要品牌够响亮,企业就能立于不败之地,但是太多案例告诉世人,品牌没有质量打底,很有可能是昙花一现,唯有坚持优良品质,方能长久,这个道理在白酒行业体现得更为明显。