一瓶红酒的年份是指酿造这瓶酒时所使用的酿酒葡萄的采摘年份，即使是对于同一个酒庄、同一个果园和同一个品种，还有同一种酿造方法的红酒而言，如果年份不同，那么它们的口感也可能会大相径庭。
年份对于红酒的影响主要是取决于当年的天气和酿酒葡萄的品质，天气不同，果品的生长和成熟情况不一样，最终酿造出来的红酒在品质上也会有所不同。
但现在有很多的消费者把红酒的年份作为衡量红酒品质好坏的绝对标准，这其实并不够科学。一瓶红酒的年份和红酒的质量并没有必然的联系，不是说年份越久，红酒的品质就会越好。
一瓶酒上面的年份也只能够说明这瓶酒的原料葡萄采摘于哪一年，既不能作为评定红酒质量好坏的绝对标准，也不能作为红酒定价高低的依据。
那到底是新酒好还是陈酒好？现在市面上大多数的红酒都算是新酒，只有少量的有那种陈年的潜力，且这两种的口感来说也要看自己的口感喜好，因为每个人的见解和看法都是不一样的，只要是自己喜欢的那便是最好的酒。
如果一定要把“年份”作为一瓶葡萄酒贵不贵重的要点，那就是对于红酒本身最深的误解了。
到底什么是葡萄酒的好年份？好年份这个最重要的特点就是葡萄的成熟度达到了近乎完美的状态，也正是因为先天就决定的葡萄品质，在很大程度上决定了葡萄酒的品质，年份才扮演了一个非常重要的角色，影响着消费者的选择和认知。
那什么酒具有陈年潜力，影响陈年潜力的因素又有哪些？什么葡萄品种酿造的葡萄酒陈年潜力更好？
众所周知，越好的葡萄酒就越经得起陈年。现今市面上90%以上的葡萄酒都不能陈年，且最好是在2年内喝掉。
葡萄酒质来说，较高的单宁含量，让酒的口感新鲜的充足酸度、以及能和酸度达到平衡的甜度。葡萄酒的熟成阶段也会有不同的化学反应，不但需要葡萄酒有足够好的结构以及含量和速度都恰好的氧气供应，也要求酒中其他物质成分的协同融合。
然后就是酿造方法，葡萄酒的酿造方法对于一瓶酒是否有陈年潜力也有着非常重要的影响。比如说，赤霞珠被称为世界上陈年潜力最好的品种之一，但很多批量化生产的赤霞珠葡萄酒只适合在早期饮用，它们的单宁和酸度都不够，因此不具有明显的陈年潜力。
储存环境也非常重要，葡萄酒需要储存在温度较为适宜且温度稳定的环境中。
若把葡萄酒放在温度过高的地方，空气容易渗透到瓶子里，加速葡萄酒的氧化。而如果酒瓶经常晃动，也会让更多的空气进入瓶内，加速葡萄酒的氧化和衰老，不利于储存。
所以大家在选择一款酒时，不必太在意其酒标上所标注的年份，因为不是所有的酒都具备陈年潜力的。
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