超市2个“不起眼”廉价白酒，行家拿来招待贵宾，都是十足纯粮酒
好酒不在包装，重在品质。
白酒在中国人的餐桌上有着不可撼动的地位，在很多重要场合都能看到它的身影，推杯换盏之间，促进感情的交流。
面对“鱼目混珠”的白酒市场，怎样从中选到“纯粮食酒”成了最大的问题。
我隔壁的王大爷是个爱喝酒的，平时连肉都不舍得买的他昨天花大价钱买了一瓶“纯粮酒”。
本以为可以好好享受一番了，没想到喝了之后头昏脑涨，口干，才反应过来自己买到了勾兑酒。
大家在买酒的时候肯定也有像王大爷这样，被酒的外在因素所迷惑，从而花了很多冤枉钱。
那么怎样才能买到纯粮食酒呢，其实看瓶身上2个字，就可以一眼辨出纯粮酒了。
这2个字就是等级。
纯粮食酒有等级
纯粮酒会根据其原材料、香味和口感来分为三个等级：优级、一级、二级。
白酒的质量会受原料、工艺、时令、地理位置、酿造者的水平的影响，对于白酒的等级质量也有明确规（以酱香酒为例）：
优级白酒：香味酱香突出、酒体醇厚，丰满，回味悠长，空杯留香持久；
一级白酒：酱香较突出，酒体醇和，协调，回味长，空杯留香较长；
二级白酒：酱香明显，酒体相对醇和协调，回味长，空杯留香。
按照规定可以知道，优级白酒最好，一级次之。
用固态法白酒酿造的原料也是有做要求的，必须是高粱、小麦、大米、糯米、豆类等营养价值高、新鲜、无杂味的粮食，不可以使用薯类、果蔬类。
勾兑酒没有等级
因为它是用食用酒精为基酒勾兑出来的，有液态法白酒和固液法白酒之分。
主要是用淀粉、糖类的粮食酿制成酒精，用香培串香或者食品添加剂调出酒的香味，出厂其香味、口感就是最佳状态，不具备等级之分，且不会因为长期储存衍生出其他的香型。
所以大家以后买白酒，再也不要被高大上的包装所迷惑了，买白酒就认准白酒瓶身的2字，即使是价格便宜、包装简单，也是纯粮食酒。下面这2种白酒，就是因“包装”被耽误的白酒，行家常拿来招待贵宾，都是十足纯粮酒。
第1种：君中元私藏酒
酿造人曾传政，对酱酒酿造的认知很高，他一直想酿造一个平价优级酒，刻意减少宣传，包装也没有很华丽，只埋头专心酿造白酒，是“深藏不露”的纯粮食酱酒。
它工艺采用的是传统固态坤沙法酿制，酿造过程长达1年，严格按照时令酿酒，酿成新酒之后还要在特有的窖灌储存3-5年才正式出厂，成为众多老客心目中的香醇美酒。
开瓶酱香突出，抿一小口，会感受到各种复杂的酒香，不仅有酱香，还有窖香、花果香等其他多层酒香，层层叠叠的在舌尖绽放，让人沉醉。
第2种：西凤酒
它是凤香型白酒的代表，产自陕西。绿脖西凤酒是西凤酒中的经典款式，也被称为绿瓶高脖西凤或绿脖子西凤。它是西凤酒的入门级产品，具有较高的性价比，通常被视为口粮酒。绿脖西凤酒在1952年国家评酒会上被评为四大名酒之一。
这款酒经过高温培曲，有浓郁的曲香，酒液无色，清澈透亮，入口甜润，酒体丰富饱满，尾味净长，但酒体整体来说比较烈，喜欢烈酒的可以一试。
温馨提示：酒虽好喝，莫要贪杯。
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