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【河曲特产】山西贵汾普隩酒业推出具有地方特色的12个白酒品种

作者:本站编辑      2023-09-16 00:18:04     35

 

  忻州网河曲讯(本网通讯员) 山西贵汾普隩酒业有限公司成立于2018年,坐落在晋西北黄河岸畔河曲县巡镇镇河南村,占地18664.8平方米,建筑面积3340平方米。公司资产总额为4300余万元,年产白酒1000余吨,是山西省最具特色的酒业公司,年销售白酒300余吨。

  山西省河曲县地处晋、陕、蒙三省交界处,素有“鸡鸣闻三省”美誉,北纬38度,光照充足,四季分明,谷香水醇,黄河蜿蜒流经县境76公里。巡镇镇河南村位于县城东南16公里的黄河东岸,依山傍水,怀抱黄河,村东山下的洞沟清泉,泉水清甜甘冽,所酿酒品古朴醇厚,回味悠长,深受河曲人及晋陕蒙走西口的山西人喜爱。特殊的地理环境和优越的自然条件,使这里成为酿造白酒的理想之地。

  河曲县历史文化厚重,被誉为“民歌的海洋”“二人台的故乡”,是元曲四大家之一“白朴故里”,独特的地理位置及历史文化孕育了独具特色的饮食文化和酒文化。山西贵汾普隩酒业有限公司前身是樊家沟村银生酒铺,樊家祖辈在巡镇集场经营酒食摊面为生,以本村泉水自酿村酒,深受百姓喜爱。樊家后人樊磊为振兴传统文化遗产,传承这一技艺,于2018年8月择名注册登记,注册资金200万元,公司在发展中始终坚持以传统为底色,创新为动力,不断对酒品进行发掘和研发,并更新思想观念,依托优秀人才、网络信息、科技优势,在传承地缸发酵生产工艺基础上,推出具有地方特色的12个白酒品种,奋力拓宽经营渠道,促进品牌发展。

  目前,公司产品注册有“贵汾普隩”“晋无双”“优贡”等多个商标。其中“贵汾普隩”商标释义为:以贵州茅台酒系和山西汾酒系的发展为目标,以黄河水系所酿造的白酒普惠隩州大地,创建河曲最具特色的地方白酒品牌。

  为彰显“贵汾普隩”酒的清香,提升“贵汾普隩”酒的高贵品质,公司高薪聘请从事酿造技术工作37年多的山西省省级酿造酒技艺非物质文化遗产继承人张伟担任公司酿酒高级工程师,对“贵汾普隩”酒的传统生产工艺进行全新挖掘整理,打造的“贵汾普隩”清香型系列白酒产品,入口绵软柔爽,韵味悠长,经山西省有关部门确认为省优质产品和“消费者满意产品”,得到了市场的肯定和认可,成为本地市场上最具竞争力、影响力的特色白酒。同时,公司充分发挥联农带农作用,自建高粱基地500亩,由山西省农科院高粱研究所提供优质酿造高粱种子“齐杂117”既保证了粮食酒“老酒”的传统味道,又保证了纯高粱酿造传统工艺的实施。在此基础上,公司拥有先进完备的标准化、现代化的白酒酿造生产设施,有严格的质量内控标准体系和一套成熟的酿造生产工艺,有先进的质量检测监控中心和严密的质量保证体系,并推行现代化管理模式。产品严格按照食品良好生产规范要求对原材料、半成品等厂区进行布局和建设,以确保食品安全。

  一份耕耘,一份收获。2020年,公司获3A级信用企业,3A级诚信经营示范单位、3A级质量服务诚信单位,3A级重合同守信用单位等荣誉;2022年8月,樊磊被河曲县总工会、中共河曲县委宣传部、河曲县市场监督管理局评为“河曲工匠”;2022年,公司分别被忻州市农业局、河曲县疫情防控工作领导小组办公室授予奖牌、锦旗表彰。公司于2022年12月被忻州市农业产业化领导小组办公室确定为市级农业产业化重点龙头企业,在省内外建立多个实体营销点的基础上,2023年公司申报省级龙头企业初审已通过。下一步,公司将一如既往以“持续创新、追求卓越、质量第一、信誉至上”为经营宗旨,打造全国白酒知名品牌,为消费者提供更多的优质产品,推动本地经济高质量发展。

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