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葡萄酒的经典餐搭
# 红葡萄酒，白葡萄酒，起泡酒 #
红酒配餐:
红葡萄酒和白葡萄酒适合搭配的经典菜肴有哪些？气泡酒又有哪些经久不衰的食物搭配呢？
接下来让小编，带您一起来了解一下吧！
红葡萄酒的餐搭
红葡萄酒和红肉的搭配是经典中的经典，有牛排、羊排，奶酪等食物。
牛排和羊排非常美味,肉中的蛋白质与红葡萄酒中坚固的单宁酸发生反应,能够软化单宁,刷新你的味蕾。
还有奶酪，奶酪是红葡萄酒的另一个完美搭配。搭配软质奶酪或硬质奶酪，如切达奶酪、蓝纹奶酪或布里奶酪等，可以使红酒的口感更加平滑。
白葡萄酒的餐搭
白葡萄酒与海鲜类食物的搭配是再经典不过的了。
白葡萄酒的清爽口感与海鲜的鲜美味道相得益彰，可以让人感受到一种天然的和谐感。
推荐搭配的海鲜包括生蚝、龙虾、虾仁等。
起泡酒的餐搭
清淡型起泡酒口感细腻，属于餐前酒，适合与海鲜和白肉烹制的菜肴搭配，若是半甜型起泡酒则可以搭配水果派或蛋糕等甜点。
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名称：米开朗基罗系列之金标
产区：意大利托斯卡纳
葡萄品种：85％桑娇维塞、10%赤霞珠、5%西拉、5%梅洛
酒款描述：此款酒采用大比例的本地葡萄品种桑娇维塞，和小比例国际葡萄品种混酿而成，是托斯卡纳经典的酿造方法。
金标的酒体呈深邃的石榴红颜色，带有浓郁的红色莓果和浆果的香气，以及经过橡木桶陈酿所凸显的橡木和香辛料的香气，有着淡淡的烟熏气息，口感饱满，单宁适中，回味悠长，醒酒10-20分钟是饮用的最佳时期，搭配各式肉类，牛扒，适合烛光晚餐，慢慢细品其中的滋味哦。
今天的内容到这里就结束了，欢迎大家点赞评论，我们下期见。
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