各位会员、酒业及酒类相关从业人员：
国家积极支持职业技能人才队伍建设工作，为加强我市酒类行业专业人才的培养，鼓励会员和酒类从业人员学习专业知识，提高职业技能水平，更好地服务酒业发展和消费者。在中国轻工业联合会和中国酒业协会的指导下，惠州市酒业协会研究决定开展白酒四级品酒师（惠州）培训及考核工作。
指导单位
中国酒业协会
主办单位
惠州市酒业协会
北京中酒荟萃教育科技股份有限公司
证书发放
培训时间及地址
2023年11月下旬，报名截止至10月30日。
培训地点：待定
注：如遇不可抗力因素，培训时间会酌情调整，提前告知。
培训内容
1、中国白酒的历史与文化
2、中国白酒产区概述
3、白酒概念综述
4、中国白酒标准
5、品评的感官基础、白酒异杂味产生原因及异杂味的辨别
6、十二香型白酒认识、品评要点及品鉴
7、米香型白酒工艺及质量等级酒样品评
8、清香型白酒工艺及质量等级酒样品评
9、浓香型白酒工艺及质量等级酒样品评
10、酱香型白酒工艺及质量等级酒样品评
培训师资
自主评价申报条件
（1）累计从事本职业或相关职业工作 2 年（含）以上。
（2）取得技工学校本专业或相关专业毕业证书（含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）；或取得经评估论证、以中级技能为培养目标的中等及以上职业学校本专业或相关专业毕业证书 （含尚未取得毕业证书的在校应届毕业生）。
收费标准
收费标准
（1）培训费用：白酒四级品酒师6000元/人（以上费用包含考核费用、教材费、培训费、品酒酒样等）,本会理事以上单位员工优惠700元/人、会员单位员工优惠500元/人。
（每位学员赠送标准品鉴杯一套。食宿可统一安排，费用自理）
（2）统一汇款账户：
账户名：惠州市酒业协会
银行账号：2008020609200321709
报名方式
1、本人“品酒师”职业技能等级评价考生申报表2份，完成资料填写并打印、加盖公章；
2、本人近期蓝底小2寸电子证件照片1张；
3、本人近期蓝底小2寸证件照片3张；
4、本人身份证复印件2份；
5、工作证明2份；
6、学历证明或毕业证复印件2份。
注：本次培训及考核限定60人，以报名缴费先后顺序为准。
联系方式
艾艳辉：18675239700；
欧志聪：15767925931；
杨雨曦：15728899928；
