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白酒、啤酒、葡萄酒为什么会脸红?
作者:本站编辑
2022-12-31 19:19:46
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具体缘由得从酒精代谢说起,人们饮酒,无论白酒、啤酒、葡萄酒,饮用的主要是酒精,即乙醇。
作为一种化学物质,酒精在肝脏内被分解代谢。
首先乙醇脱氢酶将它“撕裂”为乙醛。
乙醛具有让毛细血管扩张的功能,而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因;
随后乙醛脱氢酶将乙醛转化为乙酸。
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