夏天饮用葡萄酒,有什么注意事项?
作者：本站编辑
2023-09-12 13:57:58
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夏天气候炎热，饮食上最忌讳上火。中医理论中，酒精度超过30度的酒容易导致上火。大多数葡萄酒的酒精含量为8%-15%。因此，酒精度适中的葡萄酒最适合在夏季饮用。虽然葡萄酒适合在夏季饮用，但在选酒时还是要遵循以下原则： 单纯的白葡萄酒在口中不会发生变化，但是在夏天却有很大的发挥空间。酒体饱满的白葡萄酒，在夏天一旦离开餐桌，喝起来总有发腻的感觉。简单的白葡萄洒不贵，却是夏日消暑的最佳饮品。 另一方面，现代中国人也喜欢喝带一点甜味、果香浓郁口感的葡萄酒。长相思干白葡萄酒，口感柔和，带有新鲜的柠檬酸味，最适合搭配蜜汁烤鸡翅。
如果喜欢优雅多变的风格，可以选择半甜干白葡萄酒，酸度低，甜度高，香气浓郁，拥有白色花朵、柑橘、蜂蜜的香气，入口绵软，口感醇厚宜人。橡木桶可以增加葡萄酒的风味。但是夏天橡木桶的味道就像给t恤短裤的MM加了一件外套。即使是名师设计的，夏天也格格不入。而且浓郁的橡木味和白葡萄酒的结合也不容易让大家接受。总之，干白葡萄酒最适合夏天饮用，干白淡雅清新的水果香气，爽口爽脆的口感，似乎给炎炎夏日的人们带来了一丝凉风。清爽型葡萄酒最大的特点就是口感清淡、果香浓郁，酒精浓度低、价格适中，也是不错的选择。
