红酒羊排的做法步骤
1:羊排,洗净。
2:冷水下锅,放料酒,花椒焯水。
3:烧开以后,煮10分钟。
4:清洗干净。
5:红酒。
6:黄酒。
7:葱.姜.大料.辣椒.香叶,这些是羊排用的香料。
8:羊排,香料一起放入砂锅,倒入开水,没过羊排。
9:放老抽。
10:生抽。
11:红酒.黄酒一起倒入砂锅。
12:大火烧开,中小火慢炖40分钟。
13:40分钟后放盐。
14:继续炖煮20分钟,就可以了。
15:美味羊排。
16:好吃。
1:羊排,洗净。
2:冷水下锅,放料酒,花椒焯水。
3:烧开以后,煮10分钟。
4:清洗干净。
5:红酒。
6:黄酒。
7:葱.姜.大料.辣椒.香叶,这些是羊排用的香料。
8:羊排,香料一起放入砂锅,倒入开水,没过羊排。
9:放老抽。
10:生抽。
11:红酒.黄酒一起倒入砂锅。
12:大火烧开,中小火慢炖40分钟。
13:40分钟后放盐。
14:继续炖煮20分钟,就可以了。
15:美味羊排。
16:好吃。