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#你能接受酒咖吗#
什么是酒咖，
顾名思义，就是酒＋咖啡。
说到这，肯定会有人：
啊？
但对于爱酒和爱咖啡人士来说
这简直是双厨狂喜。
＋
？？？
虽然专家建议
葡萄酒和咖啡此生都不能在一起，
但不出意外的话就要出意外了
……
加烈葡萄酒搭配意式浓缩
平常的葡萄酒要是与咖啡搭配，很容易被咖啡味盖过酒本身的香味。但加烈葡萄酒却是例外，他本身的香味浓烈，可以与咖啡味和谐相处甚至升华咖啡的香味。像宝石红波特酒和奶油雪利酒，就可以搭配意式浓缩咖啡。
意式浓缩咖啡赤霞珠/霞多丽葡萄酒
美国一家葡萄酒公司将咖啡味融入葡萄酒中进行售卖，并推出了两款产品：意式浓缩咖啡赤霞珠葡萄酒和意式浓缩咖啡霞多丽葡萄酒。
两款产品的葡萄酒都被装入易拉罐中，饮品本身不仅具有酒赤霞珠或霞多丽的果香，还有淡淡的咖啡香味以及薄荷巧克力味道。
制作公司宣称两款饮料含6%的酒精度不含咖啡因，且采用来自欧洲的葡萄进行酿制。但由于包装说明上并未标注任何与种植生产相关的信息，因此葡萄是否真为赤霞珠和霞多丽仍存疑。
咖啡味皮诺塔吉葡萄酒
南非一家酒庄就推出了一款咖啡味皮诺塔吉红葡萄酒，该酒选用南非本地葡萄品种皮诺塔吉进行酿制，通过在特定烘焙度的橡木桶中发酵，产生咖啡的味道。
除了具有葡萄酒本身的口感，更有摩卡咖啡、太妃糖的香味还有浆果和黑巧克力的风味。
咖啡加葡萄酒的搭配
可能是部分人的双厨狂喜，
但目前也只是特定的酒和特定的咖啡
可以和谐相处
大家还是要注意搭配，
健康为上
！！！
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本文编辑：Martini Lex
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