贵州吴公岩酱香型白酒，其酿造工艺独特，选用高粱、小麦和水为原料，经过多次蒸馏、发酵、陈化等工序，以及长期的木桶陈放，酒体所带来的风味因素层次丰富、味道深厚。这款白酒的特点是造型典雅，色泽透明，口感醇美，余味悠长，是一款品质卓越、别具风味的贵州美酒。
贵州吴公岩酱香型白酒的独特香气是其最重要的特点，这种香气被称为“酱香”。由于其独特的发酵、陈化和勾兑工艺，贵州吴公岩酱香型白酒的“酱香”味道十分浓郁、复杂，令人陶醉。除此之外，贵州吴公岩酱香型白酒的口感醇厚，入口顺畅，柔和绵长，回味悠扬，展现了酒品的卓越品质和独特风味。
