有人指出，中国的白酒产销量在下滑，所以白酒行业是没有投资价值的。白酒的产销量在萎缩，这是事实，但据此推断出白酒没有投资价值，这个分析有一个严重的逻辑漏洞：把白酒等同于煤炭、石油、铁矿石、小麦粉等无差别的同质化产品。实际上，白酒并非无差别的同质化产品。白酒是典型的消费品，知名品牌与普通品牌之间有天壤之别。小作坊生产的散装白酒，大概10元一斤。老村长、牛栏山等低端白酒，大概20元一斤。汾酒、泸州老窖、五粮液等知名品牌的最低端产品大概50元一斤，中端产品价格在100-300之间，高端产品价格在1000元左右。10元一斤的散装白酒跟老村长、牛栏山不是一样的产品，老村长、牛栏山跟汾酒、古井贡酒不是一样的产品，汾酒、古井贡酒跟茅台、五粮液也不是一样的产品。白酒行业的厂家虽然高达2万家，但白酒行业绝大部分利润都被以茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、洋河、古井贡酒为代表的龙头企业赚走了，大部分小厂家只喝了点汤而已。在消费品行业，品牌产品与非品牌产品有云泥之别。一个不知名厂家生产的包能卖100多元，LV的包能卖1万，而爱马仕的包能卖20万元！用总产销量这一指标分析行业发展趋势，只适合于无差别的同质化产品，并不适用于产品有显著差异的白酒行业。白酒行业，不同厂家的品牌有显著差异，另外不同白酒的香型也不同。我第一次喝啤酒大概是在小学，当时感觉好难喝。而现在，感觉啤酒味道清爽可口，有时会喝一点。白酒属于烈酒，到了一定年龄才能欣赏。20岁左右的人喝白酒的不多，基本以啤酒、鸡尾酒等口味较温和的酒种为主。白酒的主力消费人群是30-60岁的人。年轻人也会成长，到了一定年龄自然会有一部分人逐渐喜欢上喝白酒，这只不过是个时间问题。
