贵州茅台酒（酱香型白酒）53度
53%(V/V)茅台酒规格标准：500ml、880ml、1000ml
【阳刚之美】
聚山川之灵气， 蕴日月之精华，
开酱香之先河， 树白酒之典范。
酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，空杯留香持久。历届国家名酒评比之冠，尊为国酒。
种类：白酒
香型：酱香
原料：高粱、小麦、水
度数：53%(V/V)
包装：纸箱、彩盒、乳白玻璃瓶
香型：酱香
产地：贵州
厂商：贵州茅台酒股份有限公司
中国酱酒核心产区：茅台镇产区
购酒热线：156 9272 2606
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贵州茅台酒（酱香型白酒）因产于黔北赤水河畔的茅台镇而得名。由于茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造贵州茅台酒（酱香型白酒）微生物的栖息和繁殖。贵州茅台酒（酱香型白酒）30多年前我们的周总理给当时的国务院副总理方毅下达了一个任务，叫他复制茅台。据说当时方毅副总理带了一批人把贵州茅台酒（酱香型白酒）的所有流程工序和设备，甚至制贵州茅台酒（酱香型白酒）的老师傅都带走了，连茅台酒厂的灰尘也装了一箱子带走(据说那里面有丰富的微生物，是制造贵州茅台酒（酱香型白酒）所必需的)，在附近到处找。
2009年，茅台白酒官网，国酒茅台上榜“中国最受尊敬企业”。茅台集团再次上榜中国企业效益200佳。2009年，国酒茅台上榜2009“亚洲品牌500强”。2009年，2009年，公司获省首批 “创建保护消费者合法权益示范企业”。2009年，首批“国家名片”公示国酒茅台上榜。
工艺独特，科学合理 一、从投料到丢糟需一年； 二、分两次投料(下沙和糙沙)； 三、酒的贮存期至少三年，除杂增香自然老熟，由酱香、醇甜香和窖底香形成主体香，入窖发酵(厌氧发酵)需三十天； 四、制曲入仓发酵需四十天(端午制曲)； 五、五月端午开始踩曲(此时微生物最为活跃)； 六、生产用曲需贮存六个月(钝化后酒质更佳，具有糖化、发酵、生*能)； 七、同批原料需取七轮次酒(高温蒸馏，分质摘酒，酒头，酒中，酒体，酒尾分级摘储)； 八、同批原料需经八次摊凉加曲，堆积发酵(开放式发酵，吸养和微生物)，八次入窖发酵； 九、重阳投料，九次蒸烤； 十、十大特点，高温制曲，高温堆积，高温摘酒，大曲糖化率，入窖水分低，原料出酒率低，轮次多，粮食用量小麦(支链淀粉要求高)约比高粱(本地糯高梁，质量控制严格)多，耗粮多，辅料少。 秉承传统的酿造工艺(固态发酵，溶于自然)，遵循科学的生产流程，酒酒体醇厚、优雅细腻，闻之沁人心脾，饮之荡气回肠，醇绵，饮后不上头，不口干，次日余思。其醇厚、大气、含蓄的质感，可感不可言，堪称酒中至味。
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