意大利自2015年从法国夺回葡萄酒产量最高国别荣誉后，就一直执世界葡萄酒生产之牛耳。经历21世纪产量低谷纪录2017年份的洗礼，在全球葡萄酒产能复苏的大背景下，意大利2018年份葡萄酒产量达到48.5亿升，恢复至前五年（2013-2017）的平均水平。
“数览”葡萄酒
从上世纪末开始，全球葡萄酒高达10％的产能过剩问题就一直困扰着主要的葡萄酒生产国。无论是聚焦质量提升还是专注于国际出口市场，几乎所有葡萄酒生产国都意识到仅仅通过“开源”要实现缓解产能过剩这一目标实在捉襟见肘。所以，在全球范围内，我们也见证了近乎一直以不断缩减的葡萄园面积为特征的“节流”手段。
全球葡萄酒过剩产能发展趋势
意大利不出意外
根据意大利Il Corriere Vinicolo（葡萄产业报）的数据整理，从2002年开始全球葡萄栽培面积经历了长达10年的下滑期，由接近560万公顷逐步下降到21世纪的低谷——约510万公顷，下滑比例高达9%。
欧洲主要葡萄酒生产国：西班牙，法国，意大利是这一趋势的主动因:
全球葡萄园面积最大的西班牙由2003年的约120万公顷逐步缩减至2013年的95万公顷左右，此后一直保持此水平；
同期的法国则经历了从2003年85万公顷到2017年的约75万公顷，见证了一个长达15年平稳下滑期。
意大利则基本跟随全球的趋势，在2015年葡萄园面积的历史低点后（约64万公顷），2017年略有增长，葡萄园面积稳定在约65万公顷。
西法中意作为仅有的葡萄栽培面积在60万公顷以上的四个国家，其葡萄栽培发展的走势将主导世界葡萄产业生产格局。
葡萄栽培面积的降低并未对意大利葡萄酒的产能造成大的负面影响，减少的葡萄园多为低产低质而缺乏系统管理之类，在一定程度上，促使葡萄酒生产商更专注于切合国际潮流的优质葡萄酒品种生产。
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