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酒业盘点2022系列:泸州老窖从泸香到浓香标准制定者的品质荣耀

作者:本站编辑      2022-12-31 04:08:55     66

1952年,泸州老窖在首届全国评酒会上荣获中国四大名白酒称号,并作为浓香型白酒唯一品牌蝉联5届,以泸香定浓香,开创中国名酒时代,成为中国白酒行业的时代楷模。时间的齿轮转过70载,2022的泸州老窖恰逢荣膺中国名酒称号70周年。

2022年,泸州老窖荣登“2022全球最具价值烈酒品牌50强”TOP3;双品牌上榜凯度BrandZ最具价值中国品牌百强,包揽酒类品牌三四位;在“2022中国企业500强”中位列第300位,排名较上年提升37位,在“2022中国制造业企业500强”中位列第139位,排名较上年提升17位。

今年前三季度财报,泸州老窖单季营收增速分别为26.15%24.09%22.28%,净利润增速分别为32.72%28.97%31.05%。这份亮眼的成绩单足以证明,即便身处疫情笼罩着的经济下行背景中,泸州老窖站在名酒七十年的关键节点,依旧迸发出强大的韧劲与向上的动能。

非遗传承人:讲好“活态双国宝”,以文化铸魂

在源远流长的酒礼文化中,敬天法祖、春酿封藏是其传统习俗礼制。34日,2022泸州老窖·国窖1573封藏大典如约而至。封藏大典上,泸州老窖酒传统酿制技艺传承人以传统礼仪祭拜酿酒先祖,感恩祈福,并将代表一年之中上乘的浓香佳酿2022壬寅虎年国窖1573春酿原酒,引入天然藏酒洞龙泉洞封藏。自2008年起,泸州老窖·国窖1573封藏大典在传承中不断创新,历经十五年发展早已成为白酒行业一年一度高规格的文化盛典。从首创到典范,封藏大典将泸州老窖对传统文化和工匠精神的传承与弘扬展现得淋漓尽致。

627日,泸州老窖举行了“怀玉杯”酿酒技能大赛。此次大赛旨在彰显国窖青年在酿酒技艺这一活文化上的锐意进取,同时展示并解读了泸州老窖“活态双国宝”的珍贵性和唯一性。不间断持续使用449年的1573国宝窖池群在1996年入选“全国重点文物保护单位“,传承698年、24代人的泸州老窖酒传统酿制技艺于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”,“活窖池”与“活技艺”,双活共生,源远流长。

作为促进非物质文化遗产更好走进人民群众生活的践行者,泸州老窖主动担当,积极作为。715日,中国非物质文化遗产保护协会白酒酿制技艺专业委员会成立大会在泸州召开。本次大会由中国非物质文化遗产保护协会主办、泸州老窖承办。泸州老窖作为理事会主任单位表示将努力发挥白酒酿制技艺专委会为文化繁荣赋能、为技艺传承赋能、为产业振兴赋能的作用,同全体会员单位一道,助推白酒产业高质量发展,共同谱写中国白酒非物质文化遗产保护与传承事业的新篇章。

建设灯塔工厂:数智创新+技改扩产

泸州老窖今年依旧坚持以科技引领高质量发展,并积极实施酿酒技改,释放高端酒产能。58日,泸州老窖养生酒科技园正式开园投产,成为了泸州老窖践行中国白酒创新发展事业道路上的一座里程碑。科技园总建筑面积三万余平方米,囊括了智能化前处理中心、全自动提取车间、全自动母液处理车间及智慧酒库等在内的多个功能分区,拥有约200多台高科技设备,超5万米的输送管道,超10000个控制点位的自动化集成。正式投产后,其将实现年产健康养生酒提取液1万千升。

511日,泸州老窖与中国移动四川公司签订战略合作协议。“十四五”期间,泸州老窖正全面布局数智生产、数智营销、数智供应链等业务。此次合作,中国移动四川公司以业界领先的信息化技术打造5G+智慧新生态服务泸州老窖,加快推动泸州老窖数智化转型。

530日,泸州老窖与西南大学举行MBA联合培养基地授牌仪式,双方就校企合作、产教融合展开对话交流。未来,双方将积极推动在供应链投资、产能核算、高科技成果孵化、食品学科战略性研究等多方面的合作,助力校企双方产教融合,共同发展。

6月,泸州老窖拟为原计划投资74.14亿元的酿酒工程技改项目再追加14.63亿元的投资,总投资额达到88.77亿元。追加投资后,项目面积将从2908亩增加至3270亩,建筑面积也有所增加,同时,储酒能力将从30万吨提升至38万吨,厂房及酒库设计标准提高。

7月,泸州老窖公告投资实施泸州老窖智能酿造技改项目,总投资47.83亿元,该项目预计于2026年建成,建成后产能规模为年产基酒8万吨、基酒储存能力10.4万吨。该项目紧邻黄舣酿酒生态园,可利用现有配套设施,通过生产工艺优化、设备智能化提升,实现生产资源利用效率的最大化,进一步巩固了泸州老窖的产能优势,助力高质量可持续发展。

聚焦C端:多元化营销跨越圈层

为持续升级品牌高度,泸州老窖坚持塑造品牌特色IP,以差异化营销渗透各层面,不断增强消费者对品牌的认可。今年,泸州老窖继续打破白酒传统营销模式,创新性地精准触达C端,通过跨界结合的方式,不断提升泸州老窖在不同消费群体的品牌形象。

“让世界品味中国”是刻在泸州老窖骨子里的基因,泸州老窖始终肩负着将中国白酒推向世界的历史使命。今年,泸州老窖依旧在高端体育赛事上持续发力。24日,北京冬奥会正式开幕,TEAM CHINA/中国国家队专用庆功酒泸州老窖替北京冬奥会的中国体育健儿呐喊助威,为他们提供后勤保障支持。赛事期间,泸州老窖还亮相“中国之家”,以独特的方式参与到全球瞩目的盛会中。

48日,北京冬奥会冬残奥会总结表彰大会在北京举行。大会结束后,泸州老窖收到了中国体育代表团的感谢信。信中,中国体育代表团对泸州老窖所展现的高度社会责任感,持续为中国国家队备战提供各项服务保障工作给予了高度的肯定。

79日,由国窖1573携手澳大利亚网球协会举办的2022国窖1573澳网中国业余挑战赛”揭幕赛盛大启动,此次挑战赛活动覆盖了40余座城市,掀起网球热浪

1116日,国窖1573特别推出“FIFA2022卡塔尔世界杯官方授权白酒”,此款世界杯联名纪念酒全渠道限量发售36000瓶,在外形设计上融入了众多世界杯元素。随后,泸州老窖推出国窖1573X抖音世界杯脱口秀《大咖侃球》,携手樊登、周国平、窦文涛、姜昆等多位名人大咖,讲述世界杯及其背后的文化和故事,在与球迷广泛互动中扩大品牌声量。

1126日,国窖1573X中国滑雪人大会2022-2023全国云开板系列活动,在“粉雪天堂”吉林省北大湖滑雪度假区正式启幕。国窖1573成为中国滑雪人大会“战略合作伙伴”“官方欢聚用酒”。

文化方面,泸州老酒以酒为媒,不断创新中国文化的表达方式。823日,国窖1573与中国传世名画《千里江山图》的创新融合之作——国窖1573·品河山震撼面世;1228日,泸州老窖携手中国当代艺术家薛松推出国窖1573“松峦锦秀”艺术新春酒;1110日,在第六届中国酒城·泸州老窖文化艺术周活动中,泸州老窖以音乐诗剧《大河》专场演出、酒城讲坛、高雅艺术进校园·大师课等一系列特色文化活动,为广大诗酒文化爱好者和酒城人民带来全新体验。

市场营销上,泸州老窖持续开展消费者培育活动。6月,中国高端白酒鉴赏级文化品鉴盛宴2022国窖1573七星盛宴首站在重庆拉开序幕;7月,“名酒70年,荣耀鉴新篇——‘家有老酒’泸州老窖专场鉴评会”的举行,帮助了消费者了解每一瓶泸州老窖老酒的历史文化价值和时间价值;10月国庆黄金假期,泸州老窖发起“微醺一下,百城窖好”全民活动,用新颖的城市特色调酒AR互动突破年轻群体圈层。

值得一提的是,1018日,泸州老窖会员中心注册会员数突破1000W,这意味着在全国每141个人中,就会有一位泸州老窖会员中心的“窖友”。自20205月会员中心正式上线后,泸州老窖仅用两年多时间就成为了酒业屈指可数的拥有千万级会员的品牌。

品质浓香:书写名酒70年辉煌篇章

泸州老窖聚焦“双品牌、三品系、大单品”发展战略,实现了高质量可持续发展。今年,泸州老窖仍旧以“回归中华名酒价值”为发展目标,始终坚持以消费者为中心,在力推单品、布局新品、复刻名酒、定制礼酒上倾注匠心。

78日,泸州老窖战略引领品牌泸州老窖1952以“中国名酒开创者”之姿在成都举办上市发布会,开启了泸州老窖的中国名酒新征程。作为引领品牌伟大复兴的战略大单品,“泸州老窖1952”代表了泸州老窖的传统浓香风格,充分发挥泸州老窖窖池和技艺等方面的优势,创新正统浓香经典风味,盛载着品牌满身光辉,用醇正的、历史的味道唤醒消费者对泸州老窖的辉煌记忆。

此次泸州老窖1952在成都上市发布是继去年在上海全球首发后,再次惊艳四座。随后,泸州老窖1952又陆续在广州、南京、邯郸、西安、福州、南昌、临沂、巴中、泰安、广元等地举行上市发布会,以时代经典致敬开创。

今年不仅是泸州老窖1952盛情诠释名酒七十年的关键之年,也是泸州老窖黑盖全国化元年。621日,以“品质光瓶 引领未来”为主题的泸州老窖黑盖超级发布会在深圳卫视以线上直播的方式举行,标志着“黑盖”全面正式上市。

723日,泸州老窖黑盖大光瓶战略宣讲会在杭州举行。宣讲会上,泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋表示,今年,泸州老窖全力打造黑盖“高品质光瓶引领者”,底气与自信正是源于泸州老窖“中国名酒”的深厚底蕴和在浓香型白酒酿造上的严苛标准。

“黑盖”作为泸州老窖深耕大众消费市场的大光瓶战略产品,是企业洞悉了光瓶酒市场潜力、顺应了品质消费时代浪潮而推出的品质光瓶酒,满足了日益年轻化、个性化、品质化的白酒市场消费趋势。

61日,《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准的正式落地,意味着中国白酒品质规范化时代的到来。“黑盖”也乘着“新国标”政策的东风,以名酒品牌基因+品质口感天花板+简约时尚颜值,伴着上市后“吃火锅送黑盖”、“玩游戏赢黑盖”、“开黑盖赢大奖”等一系列营销活动,在全国市场掀起了“黑盖风暴”。

紧扣“国潮”“健康”“轻奢”三大核心概念,泸州老窖聚焦女性品味生活,历时四年倾心打造匠心之作,以新品发布会开启“中式果酿酒”新篇章。520日,泸州老窖新酒业公司通过线上直播发布中式果酿酒“国仙”品牌。发布会以“鲜果酿造幸福”为主题,推出“风之清”“花之影”“雪之寂”“月之祥”系列高端鲜果酿造产品,充分展现了以自然、匠心、标准、本味作为关键词的“四美”,用中式果酿酒致敬东方之美。

10月,泸州老窖瞄准宴席消费场景,以打造中国宴饮名酒品质典范为目标推出为宴席量身定制的重磅产品特曲60版——红60。红60在原泸州老窖特曲60版基础上进行了全新升级。品质上,红60坚持沿用60年代荣获“中国名酒”时期老窖池进行酿造,相对于特曲60版常规装在原酒甄选上标准严苛,优中选优。包装设计上,除了复刻“中国名酒”经典外形外,还加入了中国传统喜庆元素,以衬托中式宴席氛围和档次。作为助推泸州老窖名酒复兴的一张牌,红60此番抢滩宴席市场,开启了泸州老窖特曲60版新阶段序章。

1028日,“泸州老窖2023农历癸卯年·新春礼酒”发布会盛典在成都举办,新春礼酒“赤兔抱福”惊艳亮相。器型设计乖萌圆润的“赤兔抱福”,作为泸州老窖定制酒品牌的又一代表作,聚焦消费市场多样化、个性化需求,成为满足消费者对美好生活需求的新春祝福品。

以经典引领时代,用创新奔向未来。泸州老窖站在“中国名酒70周年”这一新的历史起点,将以名酒的精神和担当,继续奋进开创中国白酒行业的下一个中国名酒70年!

近年来,泸州老窖成功构建起清晰聚焦的“双品牌、三品系、大单品”品牌体系,品牌辨识度和含金量大幅提升。国窖1573、泸州老窖1952、泸州老窖特曲、百年窖龄酒、高光、老窖头曲、老窖黑盖等一系列高品质白酒为消费者带来绝佳消费体验,为美好生活注入浓香味道。

随着白酒消费日益年轻化、时尚化、多元化,泸州老窖不断顺应消费发展趋势,开展了诸多跨界合作、IP营销等创新营销,满足消费者差异化的消费需求。同时,不断挖掘和传递中国白酒的文化基因,以文化、艺术、体育等全球通用的语言,向世界架起了一座文化沟通的桥梁,让中国白酒作为中国优秀传统文化的代表走向世界。

通过打造“封藏大典”“高粱红了”“国际诗酒文化大会”“让世界品味中国文化之旅”等文化IP,开展植入“2018俄罗斯世界杯”、“澳网”、《故事里的中国》等文化宣传,泸州老窖有效丰富了品牌内涵。

通过与体育圈、艺术圈、时尚圈、美食圈的跨界合作,泸州老窖实现了品牌资源、宣传资源和消费者资源的优化整合;国窖1573品牌提升和泸州老窖品牌复兴工程成效显著,浓香国酒和浓香正宗的形象深入人心。

制造强国、品牌强国,泸州老窖始终坚持创新驱动发展,稳中求进谋发展,擦亮了“中国名酒”的金字招牌,在中国酒业恢弘的历史画卷上留下浓墨重彩的一笔。

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