在青啤博物馆里珍藏着一份百廿年前的招股说明书，时间落款为1903年4月16日，地点为上海。说明书详细列明了董事会成员名单与承销机构，还附加了青岛一家检验机构的水质检验报告和一家掘井公司提供的水源充足性说明。（见图1）
但在同年的《字林西报》中，募集资金的盎格鲁-日耳曼啤酒公司（青啤前身）还提供了一份更为详尽的说明书。除了图1展示的内容之外，说明书称招股是为了在青岛建厂，工厂将配备最先进的机械设备，生产规模将达到每年150万升。
在选址方面，说明书认为公司足够幸运，可以在新完工的市政水设施旁边建厂。
由于这份说明书晚于图1中的那份，公司已经可以在其中明确酿酒师人选了。这位名叫克列茨（W.Coblitz）的酿酒师之前任职于东京惠比寿啤酒公司。在他任职期间，惠比寿的年销量从280万升上升到750万升，在日本首屈一指。克列茨甚至已经到过青岛了，并亲自确认了水质，认为工厂的水源非常适于酿酒，还准备投资入股。但实际上，在工厂建成之后，第一位酿酒师并非这位克列茨，而是朗捷·舒斯特(Rentier Schuster)。
公司发起者还提供了具体的财务预算，认为如果产量达到130万升的话，最终的公司利润可以保证15%的分红率。说明书还提供了当时日本两家啤酒企业——日本大麦株式会社与惠比寿啤酒公司的财务数据，发现从1899-1902年，两家日本公司的利润率都在15%以上，所以这个盈利估计应该还是保守的。
对于销售市场，说明书认为主要的消费者还是驻扎在青岛的外国官兵以及来航的德国船只。但是，上海、香港、旅顺、天津和烟台也是可能的销售市场。从1897年至1901年，日本近90%的啤酒出口都是销往中国的，出口量从不足30万升猛增到333万升，说明中国的啤酒市场前景看好。不仅如此，银价暴跌也使得进口品腾贵，也就使得在中国国内设厂更加有利可图了。
这份招股说明书的落款时间为1903年7月9日，地点也是上海。作为投资者，您看到这份说明，会申购啤酒厂的股票吗？
