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自酿啤酒,英语怎么说|每日一词Day185

作者：本站编辑      2023-09-07 21:12:48     42
（图源网络）
今天视频分享《朗文图解日常生活英语》中讲的是煮咖啡、煮茶，每日一词讲一个咖啡、茶、啤酒都通用的词——brew。

【释义】v.沏（茶）；煮（咖啡）; 冲泡；沏

牛津：1. to make a hot drink of tea or coffee

2. to be mixed with hot water and become ready to drink 

【例句】freshly brewed coffee 刚刚煮好的咖啡

Always let tea brew for a few minutes. 每次都要让茶泡上几分钟。

【释义】v. 酿制（啤酒）
牛津：to make beer 
【例句】
The beer is brewed in Belgium. 这种啤酒是在比利时酿造的。

以上是brew作动词，作名词时，就表示：（尤指某地酿造的）啤酒
牛津：a type of beer, especially one made in a particular place
标题中的自酿啤酒，可以说是 home brew。

近年来风很大的“精酿啤酒”，英语是craft beer或者craft brew。怎么理解呢？

为什么craft可以表示“精酿”？
craft作为动词时，表示“（尤指用手工）精心制作”；作名词，则表示“手工、工艺、手艺”。

这么联想一下，craft beer精酿啤酒，是不是就传达了一种对精致的手艺和技术的推崇，也反映出了“匠心”呢。

说回brew更高阶的用法，还可以表示“ （不同思想、事件等的）交融，混合”。
牛津： a mixture of different ideas, events, etc. 
【例句】
The movie is a brew of adventure, sex and comedy. 这部影片将历险、性爱和喜剧有机地揉和在一起。

保持好奇心，每日，每月，每年，以求寸进。
Stay tuned 

Wicky小巫
TEFL国际认证英语教师丨BEC高级
高校教师丨CICPA丨立刻说名师
曾在四大会计师事务所、知名房地产企业供职多年
曾供职于QS世界排行前60强大学
现转行专注于教育行业
终身学习实践者

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