9月5日，以“朐海滋味 、丝路传香”为主题的2023中国·连云港第六届餐饮文化博览会暨港城预制菜产业招商推介会开幕。本届博览会由连云港市商务局、省餐饮行业协会主办，连云港市旅游饭店业协会、连云港市烹饪餐饮行业协会承办。博览会由2023中国·朐海菜美食文化发展论坛、朐海菜美食文化主题宴席展、朐海菜大师预制菜邀请赛、“一带一路”酒店用品及精品预制菜展、中国·朐海菜（预制菜）线上推荐交流活动等组成，旨在提升朐海菜知名度和美誉度，推动朐海菜美食文化海内外传播，引导百姓消费，拉动经济发展。
开幕式中，省餐饮行业协会会长于学荣认为，省委省政府把提振和扩大内需战略放在重要位置，全省餐饮业以推动高质量发展为指引，适应消费市场变化，把握行业发展规律，加快数字餐饮、绿色转型、平台建设，满足消费者饮食多元化需求，内生动力持续增强、市场预期不断改善、消费信心得以加强。于会长表示，本届博览会必将办成一届更具特色、更有品质、更加出彩的文化盛典、交流盛会、美食盛宴。于会长希望，港城预制菜产业招商推介会办成具有连云港地标美食特色的预制菜产业大会，推动从田头到餐桌一体化延伸，延长农业产业链条，提高农产品加工增值水平，扩大餐饮、家庭的应用场景。
连云港市商务局副局长、二级调研员马文刚致辞。
中国饭店协会副会长金勇出席活动并讲话。
开幕式中，举行了2023连云港市中西式烹饪职业技能大赛颁奖仪式。
开幕式中，举办了港城预制菜产业推介会，江苏海福特海洋科技股份有限公司、江苏松霖餐饮集团、黄山皖新徽三食品供应链有限公司分别进行了推介。
开幕式后，连云港市政协副主席邸占山先生，连云港市人大常委会原副主任李国章先生，连云港市总工会党组书记、副主席丁维杰先生，江苏省连云港中等专业学校党委书记、校长李小蔚女士等领导嘉宾观摩了朐海菜大师邀请赛作品展和博览会展览。
在连云港期间，省餐饮行业协会会长于学荣、党支部书记苏永忠、荣誉会长潘国庆一行调研了连云港市餐饮市场发展，分别考察了港壹佛跳墙餐饮、新浦饭店、苍梧印象等餐饮企业，与连云港市烹饪餐饮行业协会、连云港市旅游饭店协会、连云港市厨师协会、东海县旅游美食协会、灌云县烹饪餐饮协会负责人进行了交流座谈，会见了省工商联餐饮商会常务副会长徐杰、南京市溧水区餐饮商会会长张莲、芜湖市烹饪餐饮行业协会会长周刚、淮安市烹饪协会常务副会长丁学艺、泰州市烹饪餐饮行业协会秘书长方培力等。
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