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贵州黔醉酒业（集团）有限公司位于中国酒都茅台镇，是一家采用古法传统工艺酿制酱香型白酒的创新型企业，是以酱香型白酒的研发、精酿、生产、销售为一体的综合性企业。黔醉酒业集团前身为赵氏酒坊，开创于公元1911年（清宣统三年），见证历史变迁和社会动荡,距今已有百余年历史。酱香酒文化是将其传承、生态健康、生活方式、内涵发扬。中国是白酒的故乡，而酱香酒则是白酒的典范，在民间也被称为政治酒、贵族酒。中华民族五千年历史长河中，酒和酒文化一直占据着政治、经济、文化领域的重要地位。
他是一种特殊的饮品，是属于物质的，但酒又融于人们的精神生活之中，而酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在几千年的文明史中，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。
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