连接梦想，锁定未来。9月3日，酒类连锁企业哈尔滨游学之旅第三站，开赴距离哈尔滨市480余公里的边境城市绥芬河市，著名的辛巴赫精酿啤酒就坐落在这里。参观考察期间，全体游学人士受到黑龙江辛巴赫精酿啤酒有限公司相关负责人的热情接待。本次活动由中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会指导，吾知酒类连锁咨询机构主办。
据辛巴赫品牌讲师王沐林介绍，辛巴赫品牌创立于2016年，彼时精酿啤酒之风在国内酒类市场初见端倪。辛巴赫品牌创始人王笑卓看到了精酿啤酒赛道的机遇，于是在黑龙江省绥芬河市建厂投产。
2018年秋季全国糖酒会期间，辛巴赫举办了一场精酿啤酒鉴评会，正式推出2个系列共5款产品，在行业内迅速打响名气。2019年，辛巴赫正式投放市场。迄今，辛巴赫系列产品已在全国范围内获得了金奖、银奖等多个具有高含金量的奖项，市场认可度亦迅速攀升。
中国酒类流通协会副秘书长、零售及连锁专业委员会常务副会长兼秘书长赵禹介绍说，他是辛巴赫品牌的见证者之一，见证了辛巴赫从诞生到成长再到发展的全过程。中国目前有数千个精酿啤酒品牌，辛巴赫是发展速度最快的精酿啤酒品牌之一，在黑龙江、吉林、辽宁、北京、浙江、福建、新疆等省（市、自治区)市场销售状况良好。
赵禹表示，辛巴赫品牌的成功，得益于人们对生活品质的更高追求。如今，人们对啤酒口味的需求已经发生了显著变化，喝酒要少喝点、喝好点的消费理念正越来越深入人心。辛巴赫的起点很高，原料考究，技艺精湛，个性鲜明，产品独特，希望大家在参观过程中能有所感悟。
在对辛巴赫生产流程进行参观的时候，讲解员有针对性地设置了与辛巴赫酿造有关的题目让参观者抢答。而在对辛巴赫系列产品进行品鉴的时候，讲解员又安排了盲品环节供大家竞猜。在两个竞答环节，只有答对者才有机会走进辛巴赫橡木桶精酿啤酒车间进行参观，并获得辛巴赫送上的神秘心动大礼。
“价格是价值的体现。”辛巴赫相关负责人表示，近年来大众啤酒市场已经饱和，但高端啤酒市场相比之下还是个空白。因此，辛巴赫将坚定不移地走高端化路线，进一步明确高端化身份标签，尽快占领高端啤酒市场更大份额。
一位参观者说，现在的酒业市场比较浮躁，内卷现象十分严重，一定程度上已经影响到行业的健康发展。而辛巴赫另辟蹊径的高端啤酒运营思路，值得酒业人士认真思考。
