中检科创专家组对贵州五星酒业集团进行全面细致的检查,认可该企业在白酒生产过程中严格遵守相关规定,对厂址环境、原辅料采购供应链管控、酿造过程全流程质量管控以及HACCP食品安全管控等环节进行了有效管理。专家组还核查了远明酒业的原酒产能和储能情况,并对产品进行了随机抽样。经过理化卫生指标检测、纯粮固态鉴定以及感官品评,产品质量优良,符合相关标准和要求。
经过现场实地检查和产品品鉴,中检科创专家组认为贵州五星酒业集团在原辅料标准、制曲工艺、酿造工艺、原酒储存、成品勾调、食品安全控制等各方面情况均满足纯粮固态发酵白酒认证要求,专家组一致同意认定:"贵州五星酒业集团酱香型白酒“满足高品质纯粮白酒要求,符合《纯粮固态发酵白酒认证实施规则》,顺利通过纯粮固态发酵白酒认证现场检查,展现了贵州五星酒业集团酱香白酒的实力。

贵州五星酒业集团有限公司成立于1993年,是“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业”、“仁怀首家生态原产地保护产品认证”的民营企业!五星酒厂共有传统发酵窖池600多个,年生产优质酱香型白酒6000多吨,并配有5条现代化灌装和包装生产线,单日产量可达30000箱,近50000吨的基酒储存量,名列茅台镇前三甲!

贵州五星集团旗下现有三大主营品牌“五星”、“镇酒”和“国沙”,先后荣获“贵州十大名酒”,“首届中国酒都十大质量奖”、“中国酱香白酒核心产区(仁怀)十大推荐酒”等荣誉,是仁怀首家生态源产地保护产品认证的民营企业。
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