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酱魂酒业扎根赤水河畔酱酒核心产区

作者:本站编辑      2023-09-04 15:15:56     45

酱魂酒业扎根赤水河畔酱酒核心产区

古蔺,这片位于川黔两省交界处的土地,是四川盆地向云贵高原过渡的山区,拥有丰富的自然资源和深厚的历史文化底蕴。这里不仅有壮丽的自然风光,还有着悠久的酿酒历史,被誉为世界美酒特色产区——中国酱酒之乡。

享誉世界 · 美酒河

赤水河流经古蔺县境内,是中国唯一一条没有被污染的长江支流,沿岸陡峭,多险滩急流有“美酒河”之誉,以独特的水质滋养着这片土地,也为古蔺酱酒提供了源源不断的优质水源。赤水河流域风景秀丽,有着丰富的生物多样性和特殊的地理条件,这里的气候温暖湿润,有利于微生物的繁殖和酱酒的酿造。

此外,赤水河谷的土壤富含多种矿物质,使得这里的水质极佳,为酿酒提供了得天独厚的条件。

古蔺的酿酒历史可以追溯到汉代,当时这里就已经有了较为成熟的酿酒技术,此后,随着时间的推移,酿酒技术不断发展和完善,形成了独特的口感。

酱香地道 · 酱魂厚道

酱魂酒业,地处四川省赤水河畔、古蔺县酱酒工业园区——永乐街道。公司占地100余亩,现有四栋酱香型白酒生产车间,窖池300余口,年产4800吨优质酱香白酒,储酒能力18000余吨,车间全部投产后员工将达500余人。

公司坐落于中国白酒金三角核心腹地,享有赤水河得天独厚的酿酒地理资源,所生产的酱香型白酒采用“高温制曲,二次投粮,九次蒸酿,八次发酵,七次取酒”的传统酿造工艺。具有“酱香突出、醇香净爽、幽雅细腻、回味悠长”的独特风格。

团结奋进 · 筑梦未来

随着消费升级,高速发展的酱酒市场将迎来全新的发展纪元,在今天的中国,酱酒已经成为了一种时尚和文化符号。而古蔺作为中国酱酒之乡,以其独特的酿酒技艺和深厚的文化底蕴,为这一文化符号赋予了更加丰富的内涵。

未来,我们期待酱酒文化能够继续传承和发扬光大,为世界所熟知和喜爱,酱魂酒业也将立足世界美酒特色产区,中国酱酒之乡——古蔺,为酿造美酒而奋斗不息。

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