知酒守拙,以观其复。8月31日,由卡斯特有限公司、上海班提酒业有限公司主办,上海葡萄酒研究院协同举办的“云起·卡斯特·未来”论坛,在中国上海浦东新区隆重召开。袁岳博士受邀出席行业论坛演讲。
袁岳博士在论坛上发表《在垂直化的方向中看到明天》主题演讲,解读中国经济的垂直化大时代、消费革命的垂直动能,从供给侧和需求侧深度剖析葡萄酒行业的垂直化推动方向。
回望前几轮经济周期,品牌主要通过“横向拓展”,即根据市场动态和盈利方向,把握投资机会。而如今,中国经济早已进入垂直化大时代。不同细分领域涌现出大量新品牌,这不禁让人感叹“世界突然变小了,生意机会变少了”。其实,随着场景被不断细分、深挖和拓展,市场也在不断衍生出新物种、展现出新形态,聚焦于特别的细分场景即可打造新的革命性品牌。
15年前,自美国开始爆发的消费革命席卷了全球,其影响仍深远地渗透在现今的消费市场中。众多行业已发生或正在发生变革,深入了解消费革命的垂直动能,把握新消费品牌的八大特征以及市场中人/货/场/流的新趋向,随着消费革命更加蔚然成功的时候,民营经济才更有机会。
同样,葡萄酒行业甚至整个酒类行业都需要革命。首先,就葡萄酒行业供给侧来说,多家代表企业已分别通过智能科技赋能工艺创新、体验营销实现品效合一等方式引领行业内的垂直化创新。将专业的知识和能力转化为服务资源,用更多生动鲜活的场景揭开葡萄酒行业的神秘面纱,深入影响消费者心智。
其次,从葡萄酒行业需求侧来说,年轻一代所需要的服务方式以及他们对产品的选择和评价方式都发生了改变,新场景、新体验等多维度供行业挖掘其真需求。同时,将来的葡萄酒市场,需要更好地借助知识型电商平台来满足年轻一代对葡萄酒知识的高需求。利用新一代算法模型聚焦葡萄酒知识图谱开发与应用,以塑造未来行业的超越性竞争优势。
葡萄酒在如今是一种健康的生活方式,更是一类社交方式,存在着巨大的潜力和市场。在这个为更多的垂直生意提供空间和机会的时代,每个人都有机会去选择一个垂直的方向,聚焦资源、互联资源、迁移资源,生成更多新的机会。

