市场上酒水那么多，葡萄酒却成为了很多人的“唯一”，唯一喜欢的酒类饮品。
葡萄酒来自于大自然
葡萄酒酿造采用的原料是葡萄，来自于大自然，不同的风土培育出了不同的葡萄品种，才酿造出多种多样的葡萄酒，也因此葡萄酒有着很强的地域性，不是所有的地方都适合种植葡萄，酿造葡萄酒。
酿酒用的葡萄都是经过长期筛选出来的，各具特色，一般果实比较小，皮比较厚，红色葡萄颜色深紫甚至发黑，含糖量高，所以鲜食葡萄通常是达不到酿酒标准的。
葡萄成熟期采收，就要送去酿造，为了保证葡萄的新鲜度，不能过夜，当天就要完成破碎，入桶发酵。葡萄是千万不能用水清洗的，葡萄表皮那层白白的灰，有天然的酵母，很宝贵，千万不可以洗掉。
葡萄酒发酵过程中我们会添加酵母和亚硫酸，酵母的作用下葡萄中的糖可以转化成酒精，亚硫酸可以保护葡萄酒不被氧化,同时也有助于防止葡萄酒中的微生物继续生长。有的国家法律是允许加糖和柠檬酸、单宁、橡木片等，意大利的法规是不允许添加这些的，追求的是葡萄品种本身的风味与健康。
喝的不单单是风味，还有历史文化
葡萄酒从颜色、香气、口感都是那么的迷人，颜色从白到桃红到红葡萄酒；一杯葡萄酒的香气更是丰富，果香、花香、到香料、菌菇、巧克力、皮革、甚至森林土壤等等大自然中的各种香气，复杂美妙；口感更是不同，清新的、圆润的、顺滑的、骨感的、强劲的，随你选。
葡萄酒有着几千年的历史，葡萄酒又对应着一个国家的文化，有着一个个古老的故事，葡萄的种植与葡萄酒的酿造一代代的传承，一代代的完善，法规越来越完善，产品越来越丰富，几乎每一个都可以找到一款自己喜欢的葡萄酒。
葡萄酒是值得细细去品味，慢慢去寻找，越喝越有意思的酒。
喝的是健康
葡萄酒中含有的多酚类物质具有抗氧化作用，能够美容养颜，延缓衰老。每天饮用1-2杯的葡萄酒，还有助于降低心脏病和中风的风险。相比于其它糖分爆表的饮料、高热量的啤酒、高酒精度的白酒来说，葡萄酒非常有益于身体健康。
葡萄酒还是是最好的安眠药，不管你是因为什么样的原因失眠，葡萄酒总能让你从头到脚的放松下来，不管那些烦心的琐事了，喝一杯红酒，微醺一下，总能让你美美的睡上一觉。
喝的是生活的仪式感
除了“天然”、“健康”，“优雅”、“高贵”两个词也是葡萄酒的标签，当一个人喜欢上葡萄酒后，会不自觉地让自己的生活变得更加精致。尤其是在饮食上，会为每顿饭、甚至每道菜都配上一瓶葡萄酒，格调满满！
这些原因有没有让你喜欢上葡萄酒？
