如果说赤霞珠（Cabernet Sauvignon）是红葡萄酒中的“国王”，那梅洛（Merlot）就是红葡萄酒中的“王后”，其芳香四溢、柔情似水的个性，注定了人见人爱，因此梅洛也被称为“大众情人”。梅洛在全世界种植量最大的葡萄品种之一，酿造出了很多顶级酒王，如柏图斯（Petrus）和里鹏（Le Pin）等。
梅洛（Merlot）的原产地是法国，其最早的文献记载可追溯到1783年左右，流传于吉伦特省（Gironde）的利布尔讷市（Libourne），“Merlau可以酿造颜色深浓的绝妙的美酒，适合在富饶的土壤中生长”。梅洛也曾被人们唤作“河里的葡萄苗”，因为人们普遍认为，梅洛是诞生在加龙河（Garonne）中的一个岛屿上。直到1824年，梅洛才正式更名为现在使用的名字——Merlot。1999年，DNA的亲子鉴定证明品丽珠（Cabernet Franc）是梅洛的双亲之一，而梅洛的另一个亲本在2009年时被证实是一种叫做“Magdeleine Noire des Charentes”的极为少见的原生葡萄品种。后来，根据DNA检测结果分析，品丽珠是梅洛的父本，而另一品种是其母本。因此，梅洛与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和佳美娜（Carmenere）等品种都是半同胞关系。梅洛偏好富含石灰石的黏土土壤，在炎热或凉爽的地区都能生长，炎热气候下的梅洛展现的风味会更为成熟，也是常见的国际性风格；而凉爽气候下的梅洛则带有更为优雅的个性，较为少见。与大多数品种相比，梅洛开花较早，成熟期也偏早。由于这两个特性，梅洛在生长期间很可能长出大量的新枝和嫩芽，另外梅洛也可能会落花、甚至坐果不良。在春冬两季，梅洛容易遭受霜冻和干旱等灾害。此外，与赤霞珠等品种相比，梅洛的葡萄串较分散，果实更大，皮更薄，因此也更容易遭受霜霉病和叶蝉等病虫害，更容易被灰霉病侵染而腐坏。但是，梅洛依然深受酒农和酿酒师们的喜爱，这主要是因为它从双亲继承下来的优良品质：品丽珠所含的高质量的酚类物质（单宁和花青素等）以及Magdeleine Noire des Charentes的早熟和丰产特性。虽然梅洛在法国的各个产区都有种植，但最出色的梅洛还是聚集在拥有丰富粘土的右岸。土壤赋予了梅洛强大的特质，与左岸砾石土壤上的赤霞珠葡萄酒相比，梅洛葡萄酒更加多汁，口感也较为肥美。作为波尔多6大法定混酿品种之一，梅洛常出现在与赤霞珠和品丽珠的混酿中，为葡萄酒增加酒体和酒精度，也能够让葡萄酒的口感更加柔顺。如此优秀的一个葡萄品种，自然有人会发现它的闪亮之处，用它来酿造单一品种葡萄酒。著名的“酒王”柏图斯酒庄红葡萄酒（Petrus, Pomerol, France）就是采用100%梅洛酿制的，这款酒将梅洛表达到了极致，口感柔软又不乏结构感，不仅获得了酒评家的称赞，也赢得了消费者的青睐，由此可见梅洛的可爱之处。意大利的梅洛主要集中在北部地区，以威尼托（Venoto）和弗留利（Friuli）为主，其中弗留利的梅洛相对出色，通常都带有红色水果和香料的风味。除此之外，另一个令人瞩目的梅洛产区当属托斯卡纳（Tuscany）了，该产区内的种植者极具改革性与创新性，创造了闻名世界的“超级托斯卡纳”（Super Tuscany），而梅洛这个国际品种也成为“超托”酿造中的重要一员。梅洛在这里既可单酿，也可与赤霞珠和桑娇维塞（Sangiovese）混酿，因此风格也十分多样。意大利顶级名酒马赛多（Masseto）可以说是“超托”中最耀眼的梅洛葡萄酒，它采用100%梅洛酿造，风格优雅精致，口感圆润，极为平衡，为梅洛在世界舞台上的表现画下了精彩的一笔。19世纪中期，梅洛被引入加利福尼亚州（California），当地人用它酿制单一品种葡萄酒。美国人非常喜欢梅洛的果味及其柔顺的口感，因此梅洛葡萄酒在美国的需求量一度很大。
虽受《杯酒人生》（Sideways）影响，美国人对梅洛的需求曾下降过，但凭借着自身的优点，梅洛近些年似乎正在卷土重来。
除了加利福尼亚州，梅洛在纽约州（New York）和华盛顿州（Washington）也有种植。这些地区出产的梅洛通常为单一品种葡萄酒，果味浓郁，质地丰满，口感多汁，是典型的国际风格的梅洛葡萄酒。智利是梅洛的另一个完美家园。梅洛是智利的第三大葡萄品种，占有非常重要的地位。中央山谷（Central Valley）是梅洛的主要产区，由于该产区气候较为炎热，因此出产的梅洛葡萄酒果味较为浓郁，口感醇厚、多汁。正是凭借着这种多汁奔放的风格，智利的梅洛葡萄酒逐渐在消费者中获得了声望。从中央谷的易饮和更多果香味，到科尔查瓜、莫勒谷和迈坡的结构更为严谨的风格的葡萄酒。
珍藏梅洛呈深宝石红色，带有浓郁的黑色水果的香气，典型的蓝莓和黑莓的味道，酒体饱满，丹宁紧致，回味悠长。代表兰花Miltoniopsis(革花兰)，革花兰是非常迷人的兰花，绝大部分的花色艳丽而秀美。她的花朵唇辨大，且具有美丽的花纹或色彩。花语为“关怀，无尽的思念”1825年，Del Pedregal家族的第一代成员，卡洛斯·阿道夫·佩德格尔(CarlosAlberto del Pedregal )离开他在西班牙的家乡，在智利伦克米拉 (Loncomilla)山谷建立了第一个葡萄庄园，并立志要酿制新世界顶级的葡萄美酒。时至今日，佩德格尔家族已经传至第九代，现任酒庄CEO为 Andres del Pedregal。蒂兰庄业已成为全智利第四大酒庄。从1825年开始，在父子相传的过程中，Del Pedregal家族一直保持当地传统并传承着自己的酿酒文化。
