说实话，现如今市面上的白酒种类虽然丰富了，为人们提供了更多的选择，但与此同时，白酒品质却变得参差不齐，一不小心就会买到假酒。
为了喝到好酒，人们到处学习辨酒方法，只可惜，网上流传的方法实在太多，有些方法听着就比较离谱，到底能不能信呢？
倘若在白酒中滴入一滴食用油，好酒坏酒就能一目了然，这是真的吗？建议爱喝酒的朋友都看看。
滴油辨酒法：
首先准备一个透明的玻璃杯，食用油、白酒。
之后，先往玻璃杯中倒入少量白酒，此时的白酒并无任何异常，之后，往酒水滴入3-4滴食用油，观察酒水的变化。
纯粮酒会出现的变化：食用油自然均匀地扩散下沉，甚至与酒液融为一体。
酒精酒会出现的变化：食用油并没有扩散，而是成团的漂浮在表面。
说白了，这是利用了有机物质具有融油性的原理。
白酒中的主要成分是酒精和水，除此之外，还富含醛、酯等呈香物质，品质越好的白酒，这些物质的含量也越高。
并且，它们都具有融油性，所以当你滴入食用油的时候，就会出现融为一体的情况，而酒精酒则是由酒精+香精勾兑出来的，并不含这些有机物，自然不具有融油性。
这种方法简单有效，只要家里有食用油，都可以用来实验辨别白酒，但唯一的缺点就是，你总不能在超市买酒的时候，用这个方法先辨别一下吧？
所以说，在超市买酒，还是建议大家学习一些便利高效的方法，如果你不清楚该如何选酒的话，可以参考下面这2点：
先看原料表：
自从海克斯科技在网上传的沸沸扬扬之后，想必大家在买东西的时候都会先看一眼原料表，里面蕴含着许多信息。
纯粮食酒的原料表中只有粮食和水，不含食用香精、甜蜜素、塑化剂等添加剂，大家在选酒的时候，一定要多留意原料表。
再看标准号：
白酒的标准号就相当于白酒的身份证号，同一类型的白酒所执行的标准也是一致的，通常，大多数白酒都是按照国家标准执行的，即GB/T。
另外，国家标准下又可分为许多种类型的白酒，其中，20821和20822代表的都是酒精酒，在超市买酒的时候遇到这2类酒，最好赶紧放下。
