SUMMER
贵州茅台酒
（酱香型白酒）
大暑运金气,荆扬不知秋
林下有塌翼,水中无行舟
贵州茅台酒（酱香型白酒）
关于43度飞天茅台好多朋友反应不好喝，也称这种茅台为“水茅台”没有收藏价值；那这种“水茅台”的说法是因何而起呢？今天我们就来梳理一下...
炎炎夏日 小暑时节
茅台酒的生产过程是按照传统酱香12987的工艺，进行的七轮次取酒；七轮次取酒最高的酒精度最高是57度，最低的是52度，根据出酒的特征分为酱香、醇甜和窖底香，这是茅台的传统风格；然后根据品质进行1、2、3等的评级。
贵州茅台酒（酱香型白酒）
炎炎夏日 小暑时节
所以43度茅台在生产过程中就多了一个使用活性炭过滤过程，使酒体重新变得清澈透明；这个过程使很多茅台本身的风味就会被过滤掉，从而也就破坏了他本身的协调性，有种水味，这就是“水茅台”的由来！
贵州茅台酒（酱香型白酒）
大暑运金气,荆扬不知秋
