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（Lambouri Winery Chardonnay Fume 2017）
今天要介绍的 Lambouri 酒庄算是塞浦路斯最知名的酒庄之一。它坐落在 Troodos 山区一个叫 Kato Platres 的村庄，自然环境优美。酒庄成立于 1989 年，期间曾因苏联的禁酒政策停业过一段时间，并于 2006 年恢复。目前拥有葡萄园 3 公顷，年产葡萄酒 7.5 万瓶，属于一家 Boutique 酒庄。
我们喝的这瓶「Chardonnay Fume」采用 100% Chardonnay 酿造。酿造制程不详。成酒在新法国橡木桶中熟成 6 个月。2017 年份的酒精度为 12.5%。
（Lambouri Winery Chardonnay Fume 2017）
酒的颜色是淡金黄色。闻起来香气不算典型，像是蜜桃、梨子、水果糖、香蕉。有点二氧化碳发酵的感觉。入口酸度中高，无残糖。酒体中等，有一定的浓缩度。平衡度尚可，味蕾上有些许苦味。回味持久度中长。
我给这瓶酒打 3.5/5 分。它的售价并不高，不到 20 美金，但质量差强人意，谈不上什么性价比。如果有机会去到塞浦路斯，可以尝试一下本地传统的 Commandaria 甜酒，也许会给你带来更多的惊喜。
完
生活甘苦
难舍一滴
