白酒品酒技能强化提升培训班在泸职院开班
作者：本站编辑
2023-08-28 02:27:11
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在中国酒业协会的支持下，由中国酒业产教融合共同体指导，泸州职业技术学院、北京中酒荟萃教育科技股份有限公司及成渝地区双城经济圈（泸州）商学院共同主办的白酒品酒技能强化提升培训班于8月27日上午在我校开班。中国酒业产教融合共同体理事长、学校党委书记何杰出席开班仪式并致辞。
何杰代表中国酒业产教融合共同体及学校全体师生，向出席开班仪式的领导和学员们表示热烈的欢迎。何杰对学校历史和近几年在教学、科研、师资队伍、人才培养、产教融合等方面情况进行了介绍，特别对中国酒业学院、中国酒业产教融合共同体、中国白酒生态智能酿造产教融合示范园等重要平台进行了介绍。
何杰指出，中国酒业进入了高质量发展新阶段，市场对于白酒产品的品质要求越来越高。本期培训班，就是为了顺应行业发展新趋势，打破企业发展壁垒，聚合资源，共享标准，为中国酒业培养更多优秀的高端鉴赏品酒人才，共同提升酒业发展质量和水平。
何杰提到，本次培训班配备了高标准的培训师资，邀请到了彭茵、王凤仙、郭波、张宿义等中国酿酒大师、中国首席白酒品评师、国家级白酒评酒委员、中国酒业工匠、全国酿酒行业技术能手授课，助力各位学员竞争下一轮国评委。本次培训班精心设计了培训课程，将系统化传授白酒各典型类型酒工艺及品酒技能，开设白酒文化课程，并适时开展现场参观考察、研讨交流等活动，全力为中国酒业培养更多优秀的高端鉴赏品酒人才。
何杰指出，本次培训只是高端酒类培训的开始。今年9月，我校将牵头做好四川酒文化研究会换届工作，并面向全国开展酒文化培训。下一步，学校还将陆续开展侍酒师、酒体设计等系列培训，力争为酒类品质提供标准、为行业发展找准定位，更好地促进中国白酒品质提升、更好地发挥酒类企业的社会责任。
据悉，本次培训班为期5天，有来自贵州、河北、黑龙江、北京、新疆、河南、江苏、重庆、四川等10省市，30余个行业协会、企业的92名学员参训。
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审核 | 吴代彬
指导 | 王璟
编辑 | 胡议月 何苏月
文 | 泸州商学院
图 | 学校融媒体中心
排版 | 学校融媒体中心马坪清
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