适量饮酒
快乐生活
无论是参加酒展、小型品鉴会还是葡萄酒晚宴，
或者只是朋友间的聚会，
面对着琳琅满目、风格各异的葡萄酒，
你是否会不知道从哪开始喝起？
当多种风格的葡萄酒在一起饮用时，
要注意侍酒顺序，
如果没有掌握好，就会令葡萄酒的口感大打折扣。
喝葡萄酒的正确顺序
#1 起泡优先
先喝干型起泡酒，再喝静止葡萄酒
起泡酒的酒体比较轻盈且酸度高，需要在其他类型的葡萄酒之前饮用，而且还需要我们去感受气泡在口腔中破裂产生的刺激，此时就更需要一个敏感的口腔环境了。
#2 先干后甜
干型葡萄酒先于甜型葡萄酒
如果一开始就喝甜型的葡萄酒，我们的味觉就会习惯这种甜蜜的味道，当再喝干型的葡萄酒时，就会放大它们的酸、涩、苦等味道，让酒变得不好喝了。
#3 先白后红
白葡萄酒先于红葡萄酒
白葡萄酒相对红葡萄酒来说，比较清淡、单薄，红葡萄酒要更加复杂和丰富些，红葡萄酒还含有单宁，有明显的“涩感”，会掩盖白葡萄酒的任何味道。
#4 先轻后重
先品尝轻酒体，再品尝重酒体
这样可以更好地感受到每种酒的特点和层次。
#5 先新后陈
年轻葡萄酒先于陈年葡萄酒
陈年的葡萄酒都是品质更高的酒，其酒体会更重，风味更浓郁、复杂。
所以，在饮用时应该从新年份喝上去，一直喝到老年份，慢慢体会感受时光岁月对葡萄酒风味带来的变化，这是一种美妙的饮酒体验。
正确的顺序不仅可以提升品尝体验，
还能更好地展现葡萄酒的独特风味与魅力。
品鉴葡萄酒的顺序
你，学会了吗？
END
