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带你看看皇台酒业那3000多口老窖

作者：本站编辑      2023-08-26 01:28:38     19

皇台酒

好

土地是万始之母。
土地长出庄稼，
土地开出鲜花，
土地酝酿出酒之芳华。
凉州自古是酿造美酒的一片非凡热土，
王翰的《凉州词》千年璀璨熠熠生辉，
岑参的《戏问花门酒家翁》，
更体现着美酒飘香的日常有趣……
翻启许多古书籍典，
字里行间飘动着醉人的酒香。
皇台人承袭武威4000年酒文化底蕴，
在尹夫人台旁，
披荆斩棘，勇往直前，
以自己的勤劳和智慧，
承袭凉州酒文化衣钵，
在酒乡热土上演绎出绚丽的华章。

皇台酒

好

皇台厂区，
酿酒车间恢宏敞亮。
车间里热气蒸腾行车繁忙，
3000多口窖池——
以大地最为朴素的模样，
将五谷严严实实封藏。
日月星辰，惠风和畅。
窖池发酵酒之芬芳，
循环反复，不舍昼夜，
在万始之母的大地上，
默默地酝酿——
高粱香、大米净、糯米绵。

皇台酒

好



3000多口窖池，

汇集全国名优酒厂建窖的优点，

贵如黄金。

每个窖池的窖壁，

经过周而复始的轮回滋长，

窖池的微生物被自然驯化、富集、培养繁殖，

形成了独特而丰富的微生物环境资源，

更蕴养了孕育皇台酒不可再生的温床。

每一口窖池和窖池内小环境的微生物菌落，

都保持了时光赐予皇台酒不可再生的独特资源，

成为皇台酒质量优异的——

重要保障！



皇台酒

好

千年老窖万年糟，
酒好还需窖池老。
窖池越老，
发酵出的美酒就越醇越香，
年代越久远的窖池，
也就因此而愈加珍贵。
老窖出新酒，坛坛馥郁香。
皇台新酿的每一坛酒，
都散发着掩坛都无法阻挡的——
诱人酒香……

  




















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