发布信息

【世界博览】柏林来信 · 名人心迹· 战场寻踪 · 旅游——2023年第16期栏目精选

作者:本站编辑      2023-08-25 11:05:18     32
尽览全球,洞察世界。
精选栏目,精彩纷呈。


柏林来信|Letter from Berlin


土耳其烤肉饼简史
一个浓缩的德国移民故事
文、图|孟繁琛

萧条时期,一份肉饼是人们的无奈之选;繁荣时期,它又是繁华都市中一抹明丽的色彩。

土耳其旋转烤肉店老板动作凌厉,刀起刀落,杀伐决断。一份烤肉饼几分钟后就能送到顾客手上:烤得热腾腾、脆酥酥的土耳其风味面饼里盛满了多汁、焦黄的肉片,配以沙拉菜、紫甘蓝、西红柿和洋葱,再配上辣酱、芥末酱、酸奶酱或蒜味酱,咬上一口扎扎实实、心满意足。
责编:刘婕


名人心迹|Celebrity Memoir


“摇摇晃晃”的奶奶

农村童年倒影

文、图|郭晓东

她的鞋都是自己做的,黑条绒的、小小的三角形,真的很像鲁迅先生描述的圆锥。小时候如果惹奶奶生气了,我撒腿就跑,边跑边冲奶奶做鬼脸,她永远也追不上。

电影《少年》剧照。

责编:刘婕



战场寻踪|Battlefield


寻访马陵之战遗址

善战者因其势而利导之

文、图|寒塘渡鹤

寻访遗迹,就是要心有念想。

范县马陵之战纪念馆的内院。

责编:南名俊岳


旅游|Travel


杭斯拜的深海幽灵

追“鲨”之旅

文、图|子非、语凝
杭斯拜附近的海域是世界上大白鲨最为密集的地区,各种鲨鱼经常在这片水域出没,可以说是危险重重,与凶猛的鲨鱼亲密接触,肯定是一生难以忘记的经历。

在杭斯拜海滩,一切色彩瞬间变得晦涩,灰绿色的海面之下隐藏着大白鲨的乐园。

责编:昭阳

以上精彩内容
尽在《世界博览》

2023年第16期 / 总第682期

 点击“阅读原文

 购买本期《世界博览》

查看更多精彩内容

相关内容 查看全部