蓝哥智洋国际行销顾问机构 于斐
产品是根，营销是枝，消费者是果。
当前的保健酒产业市场，营销已进入产品即内容，内容即广告的时代。
除了保健酒功能性定位以外，品牌的情感性性定位可以说是产品竞争的核心力量。
保健酒品牌资产的积累和内容生产是一个长期连续的过程，不能固步自封，更不能盲目跟风、朝令夕改。
保健酒企业要结合自身的资源优势、产品优势、市场优势等多种要素，对品牌资产和内容生产进行积累与整合。
在品牌资产和内容生产的积累过程当中，树立起品牌的关怀、信心、诚实、爱心等核心主张非常重要，要配合产品的功能性定位，确立产品与消费者之间的一种良好的诚信关系。
因此，传播品牌，树立保健酒企业良好的形象，打响情感牌、送礼牌、文化牌在这一阶段特别时髦。
以X酒、椰岛鹿X龟酒为代表，他们讲究规模化和精细化运作，突出差异化和个性化，渠道策略上也不同，前者突出餐饮，后者凸现送礼，彼此都善于挖掘传统的文化底蕴融合现代的消费需求心理，注重品牌理念，因而迅速成为行业领军品牌。
第四阶段：群雄纷争阶段。
2001年以来，保健酒市场每年30%速度递增的现实，引发了一些强势资本，跨行业资本相继进入，欲共同做大做强的理念引发惊心动魄的市场格局，一时间市场呈现出群雄逐鹿，狼烟四起的状况，双方你来我往，各不相让。
这期间，五粮液推出的黄金酒，茅台推出的白金酒系列以及昂X集团推出的养生酒等纷纷开始在市场上长袖善舞。
这一阶段最大特点是一些大企业跨越产业边界、跨越细分市场、针对消费需求有针对性的设计开发新思路、新方法、新策略，从而实现由产品创新到客户创新。
但与其不和谐的是，一些中小企业厂家为迎合部分利益，推出了所谓“伟哥酒”、“金枪不倒酒”等，实在是哗众取宠。
四个阶段的划分中我们不难看出，发展的过程其实也就是创新的过程，既然保健酒市场容量如此巨大，又事关健康大事，不可能没有相关的标准给予强制和加强。
据了解，中国保健协会曾在《保健食品注册管理办法》中有所规定：保健酒将和药品一样，在生产车间、成品库房、厂区环境等硬件设施方面有严格规定，
厂家须通过GMP或GAP认证才能生产和销售。想必真正做到如此专业和规范的也就不多的几个巨头，但外来资本的强势进入还是会为这行业的发展带来一些曙光。
中国保健酒产业作为一个成长性的行业，在国内尚未形成一个响当当的全国性领导品牌，再加上众多的白酒企业为了摆脱白酒市场的困境，寻求新的增长点和突破口，纷纷进入保健酒行业，以期能够在保健酒行业中找到举足轻重的一席之地，更是使得保健酒行业战场上狼烟四起。
一些中小企业更是在夹缝中求生存，朝不保夕。
在中国的保健酒人眼里，中国的保健酒市场似乎还没有步入成熟就已经进入了衰老。
纵观中国的保健酒市场，著名品牌营销专家、蓝哥智洋国际行销顾问机构创始人于斐老师指出，保健酒市场困境的几大方面：
一、产品特性不明
随着保健酒市场普及率的提高，保健酒被越来越多的消费者所接受，市场发展前景乐观，随着消费者保健意识的增强，
对保健酒产品的品质要求也越来越高，面对不太成熟的消费市场只有品质优良的产品才能顶住市场竞争压力。
随着消费者的理性和挑剔产品的口味也是阻碍保健酒市场推广的一个不可忽视的因素之一。
首先消费者大多不太适应保健酒的口味，一时很难接受保健酒的味道；其次保健酒的口味不太适合聚饮，很难营造饮用的气氛。
二、市场理念不清
常言道，有竞争的市场才会更有活力，目前整个保健酒市场竞争不温不火，只有几个显见品牌比较活跃。
就目前国内保健酒市场状况来看，需要更多的保健酒企业来引导消费观念，共同培育市场，才能真正走出缺少竞争的困境，以便形成成熟的保健酒消费市场。
中小保健酒一般有三种模式：OEM纯加工，ODM传统生产，OBM品牌运营。
随着人口红利时期的终结，中国传统生产型的优势已逐渐失去。
未来十年OEM必将退出商业舞台，取而代之的是OBM品牌运作方式。
而随着消费产业升级，消费者类型将有三个趋势：圈层化养生酒品牌，个性定制化和标签化。
什么是保健酒品牌？
品牌其实是让消费者感知到我是谁，我能为你做什么？核心在于承诺！
这种承诺是可以信赖的！大致分三个层次：
1、价值定位：我在功能上或情感上有什么价值？
2、形象定位：我用什么形式表达我的价值，包括个性、故事、形象、联结、体验等；
3、品牌承诺：一定要独特、简明、直白、可感知。
著名品牌营销专家于斐老师认为，保健酒的保健功能模糊是一大弊病，不少企业为了扩大产品的销路，把保健酒的保健功能定位很广，在传播上夸大其词，强调产品的药用效果，甚至百病皆治。正是由于这种将保健酒作为药品并扩大功效外延的传播诉求，严重影响整个保健酒行业的发展。
过多过滥的保健功能，不仅不会让消费者对该产品产生信任，更加重了消费者对产品的怀疑，即便是一时炒作成功，其生命周期也将十分短暂。
三、产品定位不准
保健酒的诉求卖点到底是具有明显针对性的保健品，或是能够带来饮用乐趣的酒类产品？
几乎所有的保健酒都没有一个清晰的定位，于是整个保健酒产品陷入了既不是保健品又不是酒类产品的阴阳怪气的尴尬境地。
一个整个都定位不清的行业，怎能会有趋之若鹜的规模消费者？
功能相近：80%的保健酒所诉求的功能相似，其中壮阳、益寿、抗免疫抗疲劳的诉求点就占80%左右；
因此，所有的保健酒企业都要根据企业的产品线战略发展需求，赋予自己产品一个准确的定位。
首先要明确产品是一般意义上的保健品养生酒品牌，还是属于酒的范畴；其次，要突出其个性化的作用，而不是只壮阳益寿，使消费者在享受喝酒乐趣的同时，还能达到普遍意义上的保健效果，另外也不会在消费时产生心理忌讳。
四、目标需求不细
80%以上的保健酒将目标消费者定位于中老年人，这部分消费者主要是家庭饮用且量少。
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